Sem forno! Veja como fazer torta de frango com massa de flocão

Procurando uma refeição rápida e deliciosa para o dia a dia? Aprender a fazer uma torta de frango prática, rápida e feita sem forno pode ser a solução ideal para quem deseja variar o cardápio sem complicações na cozinha.

Esta receita, que utiliza o sem forno! Veja como fazer torta de frango com massa de flocão, é perfeita para aproveitar ingredientes simples e transformar um almoço ou lanche da tarde em um momento especial e nutritivo.

Ingredientes

Massa

• • • 300g de flocão de milho (entenda a diferença entre farinhas de milho);

• • • 300ml de leite integral;

• • • 3 ovos;

• • • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem;

• • • 1 colher de sopa de fermento químico em pó;

• • • Sal a gosto.

Recheio

• • • 200g de filé de peito de frango cozido, desfiado e refogado;

• • • 1 cebola roxa picada;

• • • 1 tomate maduro picado;

• • • 60g de requeijão cremoso;

• • • 60g de azeitonas sem caroço;

• • • Cebolinha fresca a gosto.

Modo de preparo

1. 1. • Hidratação: Em uma tigela, misture o flocão com o sal e o leite. Deixe descansar por 10 minutos para garantir a hidratação correta do milho, permitindo que os grãos absorvam bem o líquido.

1. 1. • Preparo da massa: Adicione os ovos batidos e o azeite à mistura de flocão. Incorpore o fermento delicadamente.

1. 1. • Recheio: Misture o frango desfiado com a cebola, tomate, azeitonas, requeijão e cebolinha até formar um recheio cremoso.

1. 1. • Montagem: Unte uma frigideira antiaderente. Espalhe metade da massa, coloque o recheio no centro e cubra com o restante da massa.

1. 1. • Finalização: Cozinhe em fogo baixo com a frigideira tampada por 10 minutos. Use um prato para virar a torta e dourar o outro lado.

Dica: Para um resultado perfeito, controle a temperatura do fogo; o segredo do sem forno! Veja como fazer torta de frango com massa de flocão é o cozimento lento que mantém a umidade da massa.

Sugestões de outras receitas relacionadas

Se você adora refeições práticas e reconfortantes, confira também nossas sugestões:

• • • Torta de Frango de Liquidificador: uma versão clássica e super rápida.

• • • Escondidinho de Frango: a opção ideal para quem busca conforto e sabor em um só prato.

• • • Empadão de Frango Cremoso: a escolha certa para ocasiões que pedem um prato mais elaborado.

Lembre-se que o frango é uma excelente fonte de proteínas de alto valor biológico, sendo um ingrediente versátil que se adapta perfeitamente a receitas como esta.