Torta de frango e requeijão de liquidificador: sabor com praticidade

Prepare uma refeição deliciosa e sem complicações com nossa Torta de frango e requeijão de liquidificador: sabor com praticidade. Ideal para um lanche da tarde reforçado ou um jantar rápido, esta receita é a combinação perfeita de cremosidade e sabor caseiro. Surpreenda a todos com essa delícia fácil de fazer!

Ingredientes:

• • • 1 xícara (chá) de leite

• • • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso

• • • 3 ovos grandes

• • • 1 xícara (chá) de óleo vegetal

• • • Sal a gosto

• • • 1 xícara (chá) de amido de milho

• • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• • • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

• • • Óleo e farinha de trigo para untar

• • • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio:

• • • 4 colheres (sopa) de azeite

• • • 1 cebola picada

• • • 2 dentes de alho amassados

• • • 1/2 pimentão verde picado

• • • 2 tomates sem sementes picados

• • • 1 xícara (chá) de milho verde em conserva escorrido

• • • 2 e 1/2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

• • • Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto

• • • 2 xícaras (chá) de requeijão culinário

Modo de preparo:

1. 1. • Prepare o Recheio Saboroso: Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Refogue a cebola e o alho por cerca de 3 minutos, até ficarem translúcidos. Adicione o pimentão e os tomates, refogando por mais 4 minutos, até amaciarem.

1. 1. • Adicione os Sabores Finais ao Recheio: Junte o milho e o frango cozido e desfiado, refogando por mais 4 minutos. Tempere com sal, pimenta-do-reino e a salsinha picada a gosto. Reserve.

1. 1. • Massa da Torta de Frango e Requeijão de Liquidificador: No liquidificador, combine o leite, o requeijão cremoso, o óleo, os ovos, o sal, o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata por alguns minutos até obter uma massa lisa e homogênea. Esta etapa é o segredo para a praticidade da nossa torta.

1. 1. • Montagem da Torta: Unte e enfarinhe uma fôrma de aproximadamente 25cm X 30cm. Espalhe metade da massa no fundo da fôrma. Por cima, distribua uniformemente o recheio de frango reservado. Em seguida, com o auxílio de uma colher, espalhe o requeijão culinário sobre o recheio, criando um toque extra de cremosidade.

1. 1. • Finalização e Assado: Cubra o recheio com a massa restante. Polvilhe generosamente com queijo parmesão ralado para formar uma crosta dourada e saborosa. Leve ao forno médio (180°C) preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. Sirva a sua Torta de frango e requeijão de liquidificador: sabor com praticidade ainda quentinha!

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