Torta de frango e milho cremosa de liquidificador: experimente a receita!

Procurando uma opção prática e deliciosa para o jantar em família? Esta Torta de frango e milho cremosa de liquidificador: experimente a receita! é a solução ideal, pois une economia com um sabor irresistível que agrada a todos. Com uma massa leve e um recheio suculento, ela se tornará rapidamente a favorita do seu cardápio semanal.

Ingredientes para a massa

• • • 2 xícaras (chá) de leite

• • • 1 xícara (chá) de óleo

• • • 4 ovos inteiros

• • • 1 cubo de caldo de galinha

• • • Sal a gosto

• • • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

• • • 1 colher (sopa) de fermento em pó (conheça a função do fermento químico nas massas)

• • • Margarina e farinha de trigo para untar a forma

• • • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Ingredientes para o recheio

• • • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva

• • • 1 cebola média picada

• • • 3 dentes de alho amassados

• • • 2 tomates maduros picados

• • • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

• • • 1/2 lata de ervilha escorrida

• • • 1/2 lata de milho verde escorrido (aproveite os benefícios nutricionais do milho para sua saúde)

• • • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

• • • Sal e salsa picada a gosto

• • • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso

Modo de preparo passo a passo

1. 1. • Comece pelo recheio: leve uma panela ao fogo médio com o azeite e refogue a cebola e o alho por cerca de 3 minutos até dourarem levemente.

1. 1. • Adicione o tomate, o extrato, a ervilha, o milho e o frango. Se você busca praticidade, pode utilizar esta técnica para desfiar frango rapidamente. Refogue tudo por 5 minutos, ajuste o sal e a salsa, misture o requeijão cremoso e reserve para esfriar.

1. 1. • Para a massa da Torta de frango e milho cremosa de liquidificador: experimente a receita!, bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o caldo de galinha e o sal até obter uma mistura homogênea.

1. 1. • Transfira o líquido para uma tigela e misture a farinha de trigo e o fermento delicadamente com uma colher.

1. 1. • Em uma forma de aproximadamente 35cm x 25cm, devidamente untada e enfarinhada, despeje metade da massa.

1. 1. • Espalhe o recheio já frio sobre a massa e cubra com o restante da mistura do liquidificador.

1. 1. • Polvilhe o queijo parmesão por cima e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que a superfície esteja bem dourada.

1. 1. • Deixe amornar antes de cortar, garantindo que o recheio fique bem estruturado ao servir.

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