Torta de Frango de Frigideira: Rápida e Saudável

Torta de Frango de Frigideira: Rápida, Saudável e Perfeita para o Dia a Dia

Esta Torta de Frango de Frigideira é a solução ideal para quem busca uma refeição nutritiva sem perder tempo na cozinha. Prepare este prato saudável e saboroso em apenas 30 minutos e surpreenda-se com a leveza e o sabor caseiro desta receita prática.

Ingredientes:

• • • 3 ovos

• • • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida (para uma versão mais leve, confira os benefícios de usar gorduras saudáveis)

• • • 1/2 xícara (chá) de leite

• • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• • • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

• • • 1 colher (café) de sal

• • • 1 colher (café) de fermento em pó

• • • Margarina para untar

Recheio para Fazer o Prato Saudável e Saboroso:

• • • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem

• • • 1/2 cebola picada

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado

• • • 1 tomate maduro em cubos

• • • 1/2 cenoura ralada

• • • 1/2 lata de ervilha escorrida

• • • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

• • • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Modo de Preparo da Torta de Frango de Frigideira:

1. 1. • Para o recheio, aqueça o azeite em uma panela, em fogo médio, e refogue a cebola por 2 minutos até ficar transparente.

1. 1. • Adicione o frango desfiado, o tomate, a cenoura, a ervilha e o extrato de tomate. Refogue bem por cerca de 3 minutos.

1. 1. • Tempere o recheio com sal, pimenta e salsa. Desligue o fogo e reserve, deixando amornar. Uma dica para melhorar a textura da cenoura é aprender técnicas de cozimento rápido.

1. 1. • Em um liquidificador, bata os ovos, a manteiga derretida, o leite, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o sal e o fermento em pó por 1 minuto, até obter uma massa homogênea. Assim você garante que sua Torta de Frango de Frigideira ficará fofinha.

1. 1. • Unte uma frigideira antiaderente média com margarina. Despeje metade da massa batida no fundo da frigideira e espalhe uniformemente.

1. 1. • Distribua todo o recheio de frango sobre a primeira camada de massa. Cubra cuidadosamente com o restante da massa.

1. 1. • Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até que a massa esteja firme e cozida por dentro. É importante manter o fogo baixo para que o fundo não queime antes do topo cozinhar.

1. 1. • Transfira a Torta de Frango de Frigideira pronta para um prato e sirva imediatamente. Tenha certeza que você conseguirá fazer o prato saudável e saboroso com este passo a passo!

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• • • Para variar o recheio, experimente o Omelete Recheada.

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