Torta Cremosa de Frango: Sabor e Praticidade para o seu Dia a Dia

Descubra a combinação perfeita de cremosidade e sabor com esta irresistível Torta Cremosa de Frango. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, esta receita fácil de fazer vai conquistar a todos com sua textura macia e recheio abundante. Prepare-se para uma experiência gastronômica deliciosa e nutritiva!

Ingredientes

• • • 4 unidades de ovo

• • • 3 unidades de peito de frango desossado cozido(s) e desfiado(s)

• • • 2 unidades de cebola picada(s)

• • • 2 xícaras (chá) de cenoura cozida(s) e picada(s)

• • • 2 xícaras (chá) de vagem cozida(s) e picada(s). Para um cozimento ideal, aprenda como cozinhar legumes no vapor.

• • • 1 lata de ervilha (escorrida)

• • • 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó

• • • 2 colheres (sopa) de margarina

• • • 1 lata de palmito picado(s) (escorrido)

• • • 100 gr de queijo ralado

• • • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

• • • 1 copo de leite

• • • Cheiro-verde a gosto

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. 1. • Em uma tigela grande, adicione o frango desfiado, a cebola picada, a cenoura cozida e picada, a vagem cozida e picada, a ervilha e o palmito. Misture bem e tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto. Reserve.

1. 1. • Em outro recipiente, bata as claras dos ovos em neve até ficarem firmes. Em seguida, adicione as gemas uma a uma, batendo até incorporar bem.

1. 1. • Acrescente a margarina e o leite à mistura de ovos batidos, misturando delicadamente.

1. 1. • Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea. Por último, incorpore o fermento químico em pó, misturando suavemente.

1. 1. • Despeje a massa sobre o recheio de Torta Cremosa de Frango reservado, misturando gentilmente para que todos os ingredientes fiquem bem distribuídos. A massa deve envolver o recheio.

1. 1. • Transfira a mistura para um refratário untado e enfarinhado. Polvilhe o queijo ralado por cima, se desejar um toque extra de sabor e uma crosta dourada.

1. 1. • Leve ao forno médio (180°C) pré-aquecido por aproximadamente 25 a 35 minutos, ou até que a Torta Cremosa de Frango esteja dourada e firme ao toque.

1. 1. • Retire do forno e deixe amornar um pouco antes de servir. Para acompanhar essa delícia, que tal preparar um Arroz Branco Soltinho?

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