Torta de Cebola Especial: Sabor Irresistível em Cada Fatia

Prepare-se para encantar o paladar com esta Torta de Cebola Especial, uma receita clássica reinventada para trazer ainda mais sabor e cremosidade à sua mesa. Perfeita para um almoço em família, um jantar leve ou até mesmo um lanche sofisticado, esta torta combina a doçura da cebola refogada com a crocância do bacon e um toque especial que a torna inesquecível.

Ingredientes

Para a Massa

- - 1/2 lata de creme de leite de boa qualidade

- - 1 unidade de ovo

- - 5 colheres (sopa) de óleo de soja

- - 5 colheres (sopa) de leite

- - 1 colher (chá) de fermento químico em pó

- - 1 colher (chá) de sal

- - 14 colheres (sopa) de farinha de trigo

- - 1 1/2 colheres (chá) de glutamato monossódico

Torta Cremosa de Cebola e Bacon: Sabor Inesquecível - receita deliciosa profissional - passo 2

Para o Recheio

- - 1/2 xícara (chá) de bacon picado(s)

- - 1/2 lata de creme de leite

- - 500 gr de cebola, rica em nutrientes, em rodelas

- - 100 gr de parmesão ralado(s)

- - 2 unidades de ovo

- - 2 colheres (sopa) de margarina

Modo de Preparo

Torta Cremosa de Cebola e Bacon: Sabor Inesquecível - receita deliciosa profissional - passo 1

Massa

1. - Misture todos os ingredientes em uma tigela grande, utilizando as mãos ou uma batedeira, até formar uma massa macia e homogênea.

1. Abra a massa em uma fôrma de aro removível de tamanho médio (aproximadamente 24 cm de diâmetro). Não é necessário untar. Certifique-se de cobrir o fundo e as laterais da forma, criando uma base firme para a sua Torta de Cebola Especial. Reserve enquanto prepara o recheio.
  Dica: Se você gosta de tortas salgadas, experimente também a nossa deliciosa Torta Salgada de Frango Cremosa para outra opção irresistível.

Recheio

1. - Em uma panela, frite o bacon na margarina até que esteja bem dourado e crocante.

1. - Acrescente as cebolas em rodelas e refogue até ficarem macias e levemente caramelizadas. Para refogar corretamente, mantenha o fogo médio e mexa ocasionalmente.

1. - Retire a panela do fogo e junte o restante do creme de leite (1/2 lata), os ovos batidos e o parmesão ralado. Misture bem e acerte o sal, se necessário.

1. - Despeje o recheio sobre a massa reservada na fôrma.

1. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a Torta de Cebola Especial esteja dourada e o recheio firme.
  Dica: Para um toque extra de sabor, polvilhe um pouco mais de queijo parmesão ralado por cima antes de levar ao forno. Se preferir outros sabores, a Quiche de Alho-Poró é uma excelente alternativa.