Torta Bauru: A Receita Perfeita para um Lanche Irresistível
Se você busca um lanche prático, saboroso e que agrada a todos, a Torta Bauru é a escolha ideal! Com uma massa fofinha de liquidificador e um recheio clássico inspirado no famoso sanduíche bauru, esta receita vai conquistar seu paladar e se tornar a estrela do seu cardápio de festas ou lanches rápidos. Prepare-se para se deliciar com cada pedaço desta Torta Bauru!
Ingredientes da Massa
- 4 unidades de ovo (ricos em proteína e nutrientes essenciais)
- 1/3 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 colher (café) de sal marinho
Ingredientes do Recheio da Torta Bauru
- 150 g de mussarela picada (ou ralada, para derreter uniformemente)
- Orégano a gosto
- 150 g de presunto magro picado
- 3 unidades de tomate picado (sem sementes, se preferir, para evitar excesso de umidade)
- 1 unidade de cebola picada
Modo de Preparo da Torta Bauru
- Para começar sua deliciosa Torta Bauru, preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira média com manteiga e farinha, garantindo que sua torta não grude.
- No liquidificador, adicione os ovos, o queijo ralado, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea e líquida. Por último, adicione o fermento químico em pó e bata apenas o suficiente para incorporá-lo à massa.
- Despeje metade da massa na assadeira untada, formando uma base uniforme para a sua Torta Bauru.
- Em uma tigela separada, misture delicadamente todos os ingredientes do recheio: a mussarela picada, o presunto magro picado, o tomate picado, a cebola picada e o orégano a gosto. Distribua este recheio sobre a massa na assadeira, espalhando bem.
- Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando cuidadosamente para cobrir toda a superfície e selar o recheio.
- Polvilhe um pouco mais de queijo ralado e orégano por cima da torta, para dar um toque especial e dourar maravilhosamente ao assar.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que a Torta Bauru esteja dourada e firme. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronta!
- Sirva quente ou morna e desfrute desta maravilha! Para uma refeição completa, que tal acompanhar com uma Salada Verde Fresca?
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