Strogonoff de frango: como fazer? – Panelaterapia

Descubra o segredo de um clássico amado por todos! Este guia completo sobre Strogonoff de frango: como fazer? – Panelaterapia vai te ensinar a preparar um prato cremoso, saboroso e perfeito para qualquer ocasião. Deixe-se envolver pelos aromas e texturas dessa receita que agrada paladares em todo o mundo e que, no Brasil, ganhou uma versão adaptada ao nosso paladar, se tornando uma das favoritas das famílias.

Ingredientes para o Strogonoff de Frango

Para preparar esta clássica receita de Strogonoff de frango: como fazer? – Panelaterapia, você precisará de ingredientes frescos e de fácil acesso. A qualidade do seu peito de frango fará toda a diferença no resultado final!

• • • 500g de peito de frango, cortado em tiras ou cubos;

• • • 1 cebola média, picada;

• • • 2 dentes de alho, picados;

• • • 2 colheres de sopa de manteiga;

• • • 1 colher de sopa de óleo de cozinha;

• • • 1 lata de creme de leite (300g);

• • • 2 colheres de sopa de ketchup;

• • • 1 colher de sopa de mostarda;

• • • 100g de cogumelos frescos ou em conserva (opcional, mas altamente recomendado);

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo para um Strogonoff de Frango Perfeito

Siga estes passos simples para preparar o melhor Strogonoff de frango: como fazer? – Panelaterapia que você já provou.

1. 1. • Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e metade da manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.

1. 1. • Acrescente o frango cortado à frigideira e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que esteja completamente cozido e levemente dourado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Lembre-se que o corte do frango em tiras finas ou cubos pequenos ajuda no cozimento uniforme.

1. 1. • Se for usar cogumelos, adicione-os neste ponto e cozinhe por mais alguns minutos até que amadureçam e liberem seus sabores.

1. 1. • Incorpore o ketchup e a mostarda à mistura de frango, mexendo bem para que todos os pedaços sejam revestidos.

1. 1. • Abaixe o fogo e adicione o creme de leite, mexendo suavemente até que a mistura fique bem encorpada e homogênea. Cozinhe por mais alguns minutos em fogo baixo, mas evite ferver para não talhar o creme de leite.

1. 1. • Para um toque extra de cremosidade e brilho, adicione o restante da manteiga e mexa até derreter e se incorporar ao molho.

Sirva o seu delicioso Strogonoff de frango imediatamente. Ele é tradicionalmente acompanhado por arroz branco soltinho e batata palha, mas também pode ser servido com massas ou pão. Para um toque final, decore com salsinha picada fresca.

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas

Se você amou preparar o Strogonoff de frango: como fazer? – Panelaterapia, vai adorar explorar outras receitas que combinam com o sabor e a praticidade da culinária brasileira. Confira:

• • • Frango Cremoso com Milho: Uma opção igualmente saborosa e reconfortante, perfeita para o dia a dia.

• • • Filé de Frango à Parmegiana: Outro clássico com frango, que agrada a todos com seu molho e queijo gratinado.

• • • Receita de Arroz Soltinho: O acompanhamento perfeito para qualquer prato principal, garantindo uma refeição completa e deliciosa.