Palitinhos de Cenoura com Molho de Iogurte: Um Snack Saudável e Saboroso

Descubra a combinação perfeita de crocância e frescor com esta receita irresistível de Palitinhos de Cenoura com Molho de Iogurte. Leve, nutritivo e cheio de sabor, é o petisco ideal para qualquer hora do dia ou um acompanhamento vibrante para suas refeições. Prepare-se para se apaixonar por essa delícia que realça os inúmeros benefícios da cenoura de uma forma deliciosa!

Ingredientes

• • • 2 unidades de cenoura em tiras (ou palitinhos finos)

• • • 4 colheres (sopa) de óleo de soja (ou azeite de oliva para um toque mais saudável)

• • • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

• • • 1 dente de alho moído

• • • Sal a gosto

• • • Pimenta síria a gosto (para um toque aromático e picante)

Para o Molho de Iogurte

• • • 1/2 pote de iogurte natural integral ou desnatado

• • • Suco de 1/2 limão (ou a gosto)

• • • Ervas finas a gosto (frescas ou secas, como cebolinha, salsinha, orégano)

• • • Sal a gosto

Modo de Preparo dos Palitinhos de Cenoura

1. 1. • Pré-aqueça o forno a 200°C. Enquanto isso, lave bem as cenouras e corte-as em palitos médios e uniformes.

1. 1. • Em uma tigela grande, misture os palitinhos de cenoura com o óleo de soja (ou azeite), o queijo ralado, o alho moído, o sal e a pimenta síria. Certifique-se de que todos os palitinhos estejam bem revestidos pelos temperos.

1. 1. • Espalhe os palitinhos de cenoura em uma única camada sobre uma assadeira forrada com papel manteiga (opcional, mas ajuda na limpeza). Evite amontoá-los para que assem uniformemente e fiquem crocantes. Para mais dicas sobre como assar vegetais perfeitamente, confira este guia!

1. 1. • Leve ao forno alto por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam macios por dentro e ligeiramente dourados e crocantes por fora. Mexa na metade do tempo para garantir um cozimento homogêneo.

Modo de Preparo do Molho de Iogurte

1. 1. • Enquanto os Palitinhos de Cenoura assam, prepare o molho. Em uma tigela pequena, combine o iogurte natural, o suco de limão, as ervas finas e o sal.

1. 1. • Misture bem até obter uma consistência homogênea e prove para ajustar os temperos, se necessário. Se preferir um molho mais líquido, adicione um pouco de água ou mais suco de limão.

1. 1. • Sirva os Palitinhos de Cenoura recém-assados com o delicioso molho de iogurte cremoso. Bom apetite!

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