O Refrescante Shakerato: Receita Clássica Italiana

Descubra como preparar o autêntico Shakerato, uma bebida gelada e espumante que combina a intensidade do café com um toque cítrico revigorante. Perfeito para os dias quentes ou como um finalizador elegante para suas refeições.

Ingredientes para o Shakerato Perfeito

Modo de Preparo do Shakerato

• • 1. Garanta que seu café expresso esteja forte e já frio. Se precisar acelerar, use a técnica de preparo do café coado rápido, mas resfrie rapidamente.

• • 2. Em uma coqueteleira (shaker) de bom tamanho, adicione o café frio, o mel e o sumo de limão. O limão é essencial para dar a acidez que estabiliza a espuma do seu Shakerato.

• • 3. Adicione as pedras de gelo. É crucial usar gelo em boa quantidade para garantir que a bebida fique extremamente gelada e aerada.

• • 4. Feche bem a coqueteleira e bata vigorosamente. A chave para um Shakerato perfeito é a intensidade do batimento; você precisa bater por cerca de 30 a 45 segundos, até que uma camada espessa de espuma cremosa se forme na superfície.

• • 5. Sirva imediatamente em uma taça de coquetel ou um copo baixo. Despeje o líquido com a espuma por cima, sem coar, para preservar a textura aveludada. Aproveite seu Shakerato geladíssimo!

Sugestões de Bebidas Refrescantes

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• • • Para quem busca um café gelado mais doce: experimente nosso Frappuccino Caseiro.

• • • Se prefere algo com um toque cítrico diferente: veja como fazer um excelente Limonada Suíça.

• • • E para um café rápido, mas quente, que tal um Café Mochaccino?