Sequilho de Maisena: Teste a Receita que Rende Muito

Descubra como preparar o clássico biscoitinho que derrete na boca e traz memórias afetivas em cada mordida. Se você busca praticidade e economia para o café da tarde, teste a receita que rende muito, garantindo cerca de 80 unidades de pura delicadeza.

Ingredientes:

• • • 1 lata de leite condensado (veja as propriedades nutricionais deste ingrediente)

• • • 2 gemas de ovos

• • • 4 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente

• • • 1 colher (chá) de essência de baunilha

• • • 100g de coco ralado fino

• • • 4 xícaras (chá) de amido de milho aproximadamente (conheça os benefícios do amido de milho para texturas leves)

Modo de Preparo:

1. 1. • Em uma tigela ampla, combine o leite condensado, as gemas, a margarina, a essência de baunilha e o coco ralado até formar um creme homogêneo.

1. 1. • Adicione o amido de milho aos poucos, trabalhando a massa com as mãos até que ela solte completamente dos dedos e fique lisa.

1. 1. • Caso a massa ainda esteja úmida, acrescente um pouco mais de amido. Para um acabamento profissional, utilize uma técnica de modelagem uniforme para que todos assem por igual.

1. 1. • Modele pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel-manteiga, mantendo um pequeno espaço entre elas.

1. 1. • Utilize o dedo ou um garfo para fazer uma leve pressão no centro de cada biscoito.

1. 1. • Leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. O segredo deste teste a receita que rende muito é retirar do forno enquanto os sequilhos ainda estão branquinhos, sem deixar dourar.

1. 1. • Deixe esfriar totalmente antes de desenformar e guardar em um recipiente bem fechado.

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