Sanduíche de polvo

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• 15 brioches mini
• 1 quilo de polvo cozido
• 300 gramas de maionese
• 100 gramas de molho chimichurri
• sal
• azeite

1. 1 Aqueça os pães no forno em temperatura branda.
2. 2 Corte o polvo em cubos e tempere com azeite e sal.
3. 3 Na brasa alta grelhe o polvo até o ponto desejado.
4. 4 Corte os pães e passe maionese a gosto.
5. 5 Retire o polvo do fogo e tempere com chimichurri a gosto.
6. 6 Coloque o polvo no meio do pão até que fique uma porção farta, repita o processo em todos os pães.
7. 7 Sirva imediatamente.