Salpicão Festivo: A Receita Especial para a Ceia de Natal em Família
Tempo de Preparo: 20min (+1h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Prepare-se para encantar seus convidados com este Salpicão Festivo, uma verdadeira joia da culinária que combina sabor, frescor e praticidade. É a escolha perfeita para quem busca uma receita especial para a ceia de Natal em família, garantindo um toque de leveza e muita cor à sua mesa. Rápido de fazer e irresistível, este prato se tornará um clássico natalino!
Ingredientes do Salpicão Festivo:
- 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 pimentão amarelo em cubos pequenos
- 1 tomate sem sementes em cubos
- 2 talos de salsão picados (aipo)
- 1/2 xícara (chá) de ervilha escorrida
- 1 cenoura ralada
- 1 maçã verde picada
- 1/2 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 1 envelope de caldo de galinha em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de alface crespa para decorar
- Batata-palha para polvilhar
Modo de Preparo da Receita Especial de Natal:
- Em uma tigela grande, adicione o frango desfiado, o pimentão amarelo, o tomate em cubos, o salsão picado, a ervilha, a cenoura ralada, a maçã verde e as uvas-passas.
- Em outro recipiente, misture a maionese, o iogurte natural e o caldo de galinha em pó até obter um creme homogêneo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Despeje o creme sobre os ingredientes na tigela grande e misture delicadamente até que tudo esteja bem incorporado e cada pedacinho esteja coberto com o molho cremoso.
- Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora. Este tempo é crucial para que os sabores se acentuem e a sua receita especial para a ceia de Natal em família fique ainda mais deliciosa e refrescante.
- Na hora de servir, disponha o salpicão em um refratário bonito forrado com folhas frescas de alface. Polvilhe generosamente com batata-palha para adicionar uma crocância extra e sirva imediatamente.
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