Salada de Alface com Queijo
Apresentamos a Salada de Alface com Queijo, uma receita leve, refrescante e incrivelmente fácil de preparar, perfeita para um almoço rápido ou como acompanhamento. Com ingredientes frescos e um toque de sabor do queijo, esta salada é a prova de que comer bem pode ser delicioso e descomplicado. Prepare-se para um prato que une crocância e cremosidade em cada garfada!
Ingredientes
- 8 folhas de alface americana, lavadas e picadas em tiras
- 2 unidades de cenoura, raladas em tiras finas
- 100 g de queijo mussarela, cortado em cubos pequenos
- 4 unidades de tomate, cortados em cubos
- 1 unidade de pepino, cortado em cubos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- 2 xícaras (café) de suco de limão fresco
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 1/2 maço de hortelã fresca, picada
- 1/2 maço de salsinha fresca, picada
Modo de Preparo
- Lave bem as folhas de alface americana e corte-as em tiras de tamanho médio. Reserve em uma saladeira grande.
- Prepare os demais vegetais: rale a cenoura em tiras e pique o queijo mussarela, os tomates e o pepino em cubos pequenos e uniformes.
- Adicione todos os ingredientes picados (cenoura, mussarela, tomate e pepino) à saladeira com a alface.
- Para temperar a sua Salada de Alface com Queijo, regue com o suco de limão e o azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Misture delicadamente para que todos os sabores se incorporem.
- Finalize polvilhando generosamente com a hortelã e a salsinha picadas, que adicionam um aroma e frescor irresistíveis.
- Misture novamente e sirva sua Salada de Alface com Queijo imediatamente para aproveitar a crocância dos vegetais e o frescor dos temperos. Uma dica: para um sabor ainda mais especial, experimente preparar seu próprio Vinagrete de Ervas Frescas para acompanhar.
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