Salada de Feijão Branco: Receita Leve e Saborosa para o Dia a Dia

Descubra o frescor e o sabor vibrante desta Salada de Feijão Branco, perfeita para um almoço leve, um acompanhamento nutritivo ou um jantar descomplicado. Rica em proteínas e fibras, esta receita é um convite à culinária prática e deliciosa, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer bem.

Ingredientes para sua Salada de Feijão Branco

• • • 1 lata de atum sólido em óleo (escorrido)

• • • 1 xícara (chá) de feijão fradinho cozido

• • • 1 xícara (chá) de feijão branco cozido

• • • 1 unidade de cebola roxa pequena, picada finamente

• • • 3 colheres (sopa) de catchup

• • • 1/2 unidade de pimentão vermelho em tiras finas

• • • 1 colher (chá) de sálvia fresca picada ou seca

• • • 2 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)

• • • 4 colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado

• • • 4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

• • • Sal a gosto

Modo de Preparo da Salada de Feijão Branco

1. 1. • Em uma travessa grande, combine cuidadosamente o atum escorrido, o feijão fradinho cozido, o feijão branco cozido e a cebola picada. Misture delicadamente para que os ingredientes se incorporem sem desmanchar os grãos. Reserve.

1. 1. • Em um recipiente separado, prepare o molho: misture o catchup, as tiras de pimentão vermelho, a sálvia, o shoyu e o óleo de gergelim. Bata bem até obter um molho homogêneo e aromático. Este molho é o segredo para o sabor único da nossa Salada de Feijão Branco!

1. 1. • Despeje o molho sobre a salada reservada, cobrindo todos os ingredientes de maneira uniforme. Mexa suavemente para garantir que o tempero envolva cada grão e pedaço de atum.

1. 1. • Antes de servir, salpique generosamente com a cebolinha verde picada. Isso adicionará um toque de frescor e cor vibrante à sua Salada de Feijão Branco.

1. 1. • Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se acentuem e a salada fique bem refrescante.

Sugestões para Acompanhar ou Variar sua Salada de Feijão Branco

Experimente esta deliciosa Salada de Feijão Branco como prato principal em dias quentes ou como acompanhamento para grelhados. Para explorar mais opções de refeições leves e nutritivas, confira também nossa Salada de Grão de Bico, a refrescante Salada Mediterrânea com Quinoa, ou o versátil Cuscuz Marroquino com Legumes.