Refogado de Frango Prático: Faça em Apenas 30 Minutos!
Procurando uma refeição caseira que seja ao mesmo tempo deliciosa, econômica e incrivelmente rápida? O Refogado de Frango Prático é a resposta perfeita! Com esta receita, você pode preparar um prato saboroso e nutritivo em apenas 30 minutos, ideal para a correria do dia a dia sem abrir mão do sabor. Versátil, este refogado é uma excelente opção para variar o cardápio no almoço ou jantar, e ainda pode ser usado como recheio para tortas e sanduíches.
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de manteiga de boa qualidade
- 1 cebola roxa média, em fatias finas
- 1kg de peito de frango, cortado em cubos uniformes
- 1/2 repolho verde médio, fatiado finamente
- 2 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados
- Sal e orégano fresco ou seco a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela grande e de fundo grosso, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola roxa fatiada e refogue por cerca de 2 minutos, até ficar translúcida e aromática.
- Acrescente o peito de frango em cubos à panela. Aumente um pouco o fogo e refogue o frango, mexendo ocasionalmente, até que esteja bem dourado por todos os lados. Este passo é crucial para o sabor do seu Refogado de Frango Prático.
- Junte o repolho fatiado e os tomates picados à mistura de frango. Misture bem e cozinhe em fogo médio-baixo, com a panela semi-tampada, até que o repolho murche e o molho comece a encorpar. Isso levará cerca de 10-15 minutos.
- Tempere generosamente com sal e orégano a gosto. Prove e ajuste os temperos se necessário.
- Transfira o Refogado de Frango Prático para uma travessa bonita e sirva imediatamente. Lembre-se, você conseguiu fazer em apenas 30 minutos! É perfeito com arroz branco, uma massa simples ou até mesmo como recheio.
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