Receita de Torta de frango Sadia

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Para provar a torta de frango Sadia, comece por fazer a massa: misture em uma tigela a farinha, a margarina, o ovo e o sal usando as pontas dos dedos. Certifique-se de que a margarina está em temperatura ambiente para facilitar a mistura.

Imagem: sopadebruxa.com.br

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Quando todos os ingredientes estiverem completamente integrados, modele em forma de bola, envolva em plástico filme e reserve na geladeira. Isso ajudará a massa a ficar mais firme e fácil de manipular mais tarde.

Imagem: nacozinhadate.blogspot.pt

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Enquanto isso, prepare o recheio da torta salgada: leve ao fogo médio uma panela com a margarina, a cebola e o alho e refogue até dourarem. Esse processo realça os sabores e proporciona uma base aromática para o recheio.

Imagem: sayido.com.br

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Acrescente o frango, as ervilhas e as cenouras e refogue por mais 1-2 minutos. Por outro lado, você pode adicionar milho ou palmito para enriquecer o recheio. Desligue o fogo e incorpore o queijo, o requeijão e o cheiro-verde. Tempere a gosto com pimenta-do-reino e sal, misture tudo e reserve. Quem gosta de um toque especial pode adicionar uma pitada de noz-moscada.

Imagem: sweetpeaskitchen.com

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Abra a massa da torta em três partes iguais. Abra uma delas entre duas folhas de plástico-filme, com a ajuda de um rolo, e reserve (ela será usada para tampar a torta). Misture as outras duas partes de massa e, com elas, forre o fundo de uma forma de torta. Lembre-se de pressionar bem para evitar bolhas de ar.

Imagem: sopadebruxa.com.br

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Espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Corte o excesso de massa das bordas da forma e use-o para decorar (pode modelar em forma de tiras, corações, folhas, etc.). Se quiser, pincele com uma gema de ovo batida para garantir um acabamento dourado e brilhante. Isso também ajuda a selar a cobertura.

Imagem: cookingwithcorinna.wordpress.com

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Leve a torta de frango Sadia a assar no forno preaquecido a 200°C por 45 minutos, ou até ficar dourada. Para garantir que a torta está bem cozida, insira um palito no centro; ele deve sair limpo. Retire, sirva com salada fresca, e bom apetite! Para um toque a mais, você pode servir com um molho à base de iogurte e ervas.

Imagem: modaeafins.com.br

Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 741,7 kcal
• Proteínas: 38,3 g
• Gorduras: 41,7 g
• Carboidratos: 58,3 g
• Fibra: 3,3 g