Para iniciar a sua Receita de Picanha na chapa com manteiga, comece por cortar a picanha em fatias médias. Tempere os bifes com sal e reserve por 10 minutos para apurar o tempero.

Imagem: daqui.net.br

Durante este tempo de espera, você pode preparar acompanhamentos saborosos, como uma Salada Verde Bistrô ou uma Farofa Crocante de Mandioca, que são ótimas opções para complementar a carne.

Passados os 10 minutos, coloque a picanha em uma chapa bem quente e deixe dourar dos dois lados. Certifique-se de que a chapa esteja super aquecida para selar a carne rapidamente, garantindo que a sua Receita de Picanha na chapa com manteiga fique incrivelmente suculenta por dentro.

Para um toque especial, utilize técnicas tradicionais de cocção em chapa para realçar o sabor defumado natural da carne.

Depois da carne estar dourada no ponto desejado, junte a cebola cortada finamente e a manteiga. Abaixe para o fogo médio, mexendo até que a cebola fique transparente e absorva todos os sabores da carne.

A sua deliciosa Receita de Picanha na chapa com manteiga está pronta para ser servida. Para acompanhar perfeitamente, sugerimos preparar um Arroz Branco Soltinho e um Feijão Tropeiro Tradicional.

Se gostou desta sugestão, finalize testando também a nossa Picanha Assada no Forno em uma próxima ocasião!

Imagem: gosawa.com

Valor nutricional

(por pessoa)

• • • Calorias: 416,7 kcal

• • • Proteínas: 33,3 g

• • • Gorduras: 3 g

• • • Carboidratos: 3,3 g

• • • Fibra: 0,8 g