Pão de ló de Laranja para um Café da Tarde Incrementado

Transforme seu café da tarde em um momento inesquecível com este delicioso Pão de ló de laranja para um café da tarde incrementado. Sua textura leve e aerada, combinada com o frescor cítrico da laranja, faz desta receita um verdadeiro abraço para o paladar. Simples de fazer, com um tempo de preparo de 1h30, rendendo 12 porções e considerado de dificuldade fácil, é a escolha perfeita para encantar a todos.

Ingredientes:

• • • 8 ovos (claras e gemas separadas)

• • • 1 xícara (chá) rasa de açúcar

• • • 1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo peneirada

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja natural (para o bolo e umedecer)

• • • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

• • • 1/2 litro de chantilly batido (pronto ou faça seu chantilly caseiro)

• • • Margarina e farinha de trigo para untar a forma

• • • Raspas de laranja para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. 1. • Na batedeira, comece batendo as gemas com o açúcar por cerca de 5 minutos, até obter um creme claro e fofo. Em outro recipiente, bata as claras em neve firme.

1. 1. • Incorpore delicadamente as claras em neve ao creme de gemas e açúcar. Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, alternando com o suco de laranja. Misture suavemente para não perder a aeração. Para uma massa perfeita, veja dicas sobre como bater ovos até o ponto correto.

1. 1. • Por último, adicione o fermento em pó, misturando com movimentos leves e circulares de baixo para cima. A delicadeza neste passo é crucial para a leveza do seu Pão de ló de laranja para um café da tarde incrementado.

1. 1. • Despeje a massa em uma fôrma de 30cm de diâmetro ou assadeira de 33cm x 18cm, previamente untada e enfarinhada.

1. 1. • Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

1. 1. • Retire do forno e deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

1. 1. • Para servir, cubra generosamente com o chantilly batido. Se desejar um bolo ainda mais úmido e saboroso, corte o bolo ao meio, umedeça as camadas com um pouco mais de suco de laranja e recheie com chantilly, cobrindo todo o bolo em seguida. Decore com raspas de laranja para um toque final elegante.

1. 1. • Agora é só cortar e desfrutar deste magnífico Pão de ló de laranja para um café da tarde incrementado!

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