Receita de Cenoura assada no forno

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Comece preparando esta receita de cenoura no forno: descasque e corte a cenoura em palitos. Ao cortar, procure deixar os palitos com cerca de 1 cm de espessura para que assem por igual. Se preferir, pode também optar por usar cenouras baby, que são uma ótima alternativa para variar a apresentação.

Dica: Os palitos deverão ter todos aproximadamente o mesmo tamanho, para que cozinhem por igual.

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Em seguida, jogue o azeite e a salsa e misture na mão. Para um toque extra de sabor, acrescente alho picado ou em pó e um pouco de pimenta do reino a gosto. Esses temperos ajudam a realçar ainda mais o sabor natural da cenoura assada.

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Leve para assar por 15 minutos na Air Fryer ou 30 minutos no forno alto. Para garantir que as cenouras fiquem crocantes, espalhe-as bem na assadeira, evitando que fiquem sobrepostas. Você pode também virar os palitos na metade do tempo de cozimento para que dourem de maneira uniforme.

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Sua cenoura assada no forno está pronta! Este é um acompanhamento saudável para seus pratos que você pode acompanhar também com outros legumes assados. Para uma apresentação mais atrativa, finalize com um toque de suco de limão fresco e algumas folhas de manjericão. Bom apetite e diga nos comentários o que achou!

Se procura mais receitas de acompanhamento saudável, confira como fazer arroz integral com cenoura na panela de pressão e chips de abóbora simples. Explorando essas receitas, você pode diversificar ainda mais suas refeições, mantendo uma alimentação balanceada e saborosa.

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Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 172 kcal
• Proteínas: 1,2 g
• Gorduras: 14 g
• Carboidratos: 12 g
• Fibra: 3,6 g