Quando se trata de sobremesas brasileiras, o Brigadeiro é um verdadeiro ícone, amado por pessoas de todas as idades. Hoje, estamos prestes a elevar esse clássico a um nível ainda mais incrível com a nossa receita de Brigadeiro com creme de leite.
Nesta receita, vamos mostrar como criar brigadeiros mais macios e ainda mais saborosos, graças ao creme de leite. É uma opção perfeita para quem adora a combinação de chocolate e leite condensado, mas deseja um toque extra de suavidade
Todo mundo ama brigadeiro e hoje aqui o TudoReceitas nós vamos te ensinar a fazer o brigadeiro com creme de leite perfeito!
6 pessoas
30m
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo médio
Ingredientes:
Como fazer Brigadeiro com creme de leite:
1
Comece misturando o creme de leite e o chocolate em pó em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo bem até dissolver o chocolate.
2
Despeje o leite condensado e a manteiga e cozinhe por 10 minutos a partir do momento que começar a ferver.
3
Desligue o fogo e despeje o chocolate em uma travessa untada com um pouco de manteiga e espere esfriar completamente.
O seu brigadeiro com creme de leite está pronto!
Bom apetite!
Se você gostou da receita de Brigadeiro com creme de leite, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de brigadeiro.
Dica para fazer um brigadeiro com creme de leite perfeito
- Mexa Constantemente: Ao cozinhar a mistura de leite condensado, creme de leite e chocolate, mexa constantemente em fogo baixo ou médio. Isso evita que o brigadeiro grude no fundo da panela e queime.
- Ponto Certo: O brigadeiro estará pronto quando começar a desgrudar do fundo da panela. Teste o ponto pegando um pouco da mistura com uma colher e inclinando a colher para ver se a massa escorre lentamente. Se escorrer lentamente e formar uma trilha no fundo da panela, está no ponto.
- Adicione o Chocolate no Momento Certo: Se você estiver usando chocolate em pó, adicione-o no início do processo de cozimento. Se estiver usando chocolate em barra, adicione-o quando o brigadeiro estiver quase pronto e misture até derreter completamente.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 358,3 kcal
- Proteínas: 5 g
- Gorduras: 15 g
- Carboidratos: 51,7 g
- Fibra: 0,8 g
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