Pudim Sonho de Valsa: A Sobremesa Perfeita e Irresistível
Prepare-se para se apaixonar por este Pudim Sonho de Valsa, uma combinação divina que une a cremosidade do pudim clássico com a textura inconfundível do bombom mais amado do Brasil. Esta receita de Pudim Sonho de Valsa é a escolha ideal para transformar qualquer almoço de domingo em uma ocasião inesquecível e sofisticada.
Ingredientes do Pudim
- 8 unidades de bombom Sonho de Valsa (além do sabor, conheça os benefícios nutricionais do cacau presentes no chocolate)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 4 ovos inteiros (prefira ovos frescos para garantir a melhor textura)
- 1 xícara (chá) de açúcar para a calda de caramelo
Modo de Preparo Passo a Passo
- Comece preparando o caramelo: derreta o açúcar em uma forma de pudim (20cm de diâmetro com furo central) até obter uma cor dourada. Espalhe pelas laterais e, em seguida, posicione os bombons picados ou inteiros de modo que cubram o fundo e parte das paredes da forma.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura completamente homogênea. Esta base é similar à de um Pudim de Leite Condensado tradicional, mas com o toque especial dos bombons.
- Despeje a mistura cuidadosamente na forma sobre os bombons.
- Cubra com papel-alumínio e leve para assar em técnica de banho-maria no forno preaquecido a 200ºC. O tempo estimado é de 50 minutos ou até que o Pudim Sonho de Valsa esteja firme ao toque.
- Após assar, retire do forno e deixe esfriar. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de desenformar para garantir que o seu Pudim Sonho de Valsa mantenha o formato perfeito.
- Para variar o cardápio, você também pode experimentar servir esta delícia junto com uma Mousse de Chocolate para criar um banquete de sobremesas.
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