Receita de Pudim de Pão Diet Delicioso e Saudável
Prepare esta versão leve e nutritiva do clássico Pudim de Pão Diet, perfeita para quem busca uma sobremesa saborosa sem abrir mão da dieta. Este Pudim de Pão Diet é surpreendentemente cremoso e satisfaz a vontade de doce com menos culpa.
Ingredientes Essenciais
2 unidades de ovo (fonte de proteína essencial)
310 ml de leite desnatado
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 colher (chá) de canela-da-china em pó (para um toque aromático)
1 1/2 unidades de pão francês picado (use pão integral para mais fibras!)
2 colheres (sopa) de adoçante (preferencialmente Eritritol ou Xilitol, veja mais sobre adoçantes naturais)
Modo de Preparo do Pudim de Pão Diet
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1.
Em uma tigela grande, misture vigorosamente o ovo, o leite desnatado, a essência de baunilha e a canela. Esta base líquida garante a maciez do seu Pudim de Pão Diet.
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1.
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2.
Adicione o pão francês picado e o adoçante à mistura líquida. Mexa bem, garantindo que todos os pedaços de pão absorvam a umidade. Deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos para que o pão amoleça completamente. Se quiser explorar outras técnicas de preparo, confira nosso guia sobre técnicas de embebição de pães.
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2.
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3.
Unte levemente uma fôrma refratária (idealmente com furo central) e despeje a mistura do Pudim de Pão Diet.
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4.
Asse em banho-maria, em forno pré aquecido a 180ºC, por aproximadamente 50 minutos, ou até que esteja firme ao toque. O banho-maria é crucial para manter a umidade desta receita leve.
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4.
Sugestões de Acompanhamento
Para complementar sua experiência com sobremesas leves, confira estas receitas relacionadas do nosso site:
- Que tal um Mousse de Iogurte Light para uma sobremesa ainda mais refrescante?
- Se você gostou da praticidade, experimente também nossa Bolo de Caneca Fit.
- Para explorar mais sobre pratos com pão, visite nossa receita de Torrada Francesa Low Carb.
