Pudim de Leite Condensado para Microondas Perfeito

Desfrute da sobremesa clássica brasileira em tempo recorde! Este Pudim de Leite Condensado para Microondas é incrivelmente cremoso e dispensa o banho-maria tradicional, economizando seu tempo precioso na cozinha.

Prepare-se para uma doçura irresistível que fica pronta rapidinho, provando que receitas deliciosas não precisam ser complicadas.

Ingredientes Essenciais

Para a Calda de Caramelo

Modo de Preparo do Pudim de Microondas

• • 1. Prepare a Calda: Em uma forma própria para micro-ondas (com furo central), coloque o açúcar. Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 3 a 5 minutos, observando até que derreta e forme um caramelo dourado.

• • 2. Adicione a água cuidadosamente (cuidado com o vapor!) ao caramelo e mexa para dissolver os cristais, formando um caramelo liso. Gire a forma para cobrir bem o fundo e as laterais.

• • 3. Bata a Massa: No liquidificador, adicione o leite condensado, os ovos e o leite integral. Bata por 2 minutos. Se você busca um pudim sem furinhos, confira nossas dicas sobre técnicas para pudim liso.

• • 4. Despeje a mistura do pudim, já com a baunilha adicionada, sobre a calda caramelizada na forma.

• • 5. Cozimento Rápido: Leve o Pudim de Leite Condensado para Microondas ao micro-ondas em potência média (cerca de 40% ou 50% da potência total) por 18 a 24 minutos. O tempo pode variar conforme o seu aparelho. O pudim estará pronto quando as bordas estiverem firmes, mas o centro ainda estiver levemente mole.

• • 6. Resfriamento: Retire do micro-ondas e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente antes de levar à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Desenforme e sirva este maravilhoso Pudim de Leite Condensado para Microondas! Para mais variações, confira nosso Pudim de Chocolate Cremoso.

Sugestões de Sobremesas Relacionadas

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