Pudim de caneca no micro-ondas perfeito para matar a vontade

Quando a vontade de um doce irresistível bate forte, mas o tempo é curto, o Pudim de caneca no micro-ondas perfeito para matar a vontade surge como a solução ideal. Esta receita prática e rápida permite desfrutar de um clássico da confeitaria em poucos minutos, transformando sua cozinha em um oásis de sabor sem complicação. Prepare-se para se deliciar com essa sobremesa cremosa e pronta para qualquer momento!

Ingredientes

• • • 1 colher (sopa) de açúcar

• • • 1 colher (sopa) de água

• • • 1 ovo grande

• • • 1/2 xícara (chá) de leite integral

• • • 1/2 xícara (chá) de leite condensado

• • • 1/2 colher (café) de essência de baunilha de boa qualidade

Modo de Preparo

1. 1. • Em uma caneca grande de 300ml, própria para micro-ondas, comece a preparar a calda. Misture bem o açúcar com a água até que o açúcar comece a se dissolver.

1. 1. • Leve a caneca ao micro-ondas em potência alta, aquecendo de 30 em 30 segundos e observando a cada intervalo. O objetivo é alcançar o ponto de caramelo, que terá uma cor dourada e brilhante. Retire a caneca com cuidado e gire-a para que a calda se espalhe pelas laterais e o fundo. Reserve.

1. 1. • Em uma tigela separada, bata o ovo levemente. Em seguida, adicione o leite, o leite condensado e a essência de baunilha. Misture tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.

1. 1. • Despeje a mistura do pudim delicadamente sobre a calda caramelizada na caneca reservada.

1. 1. • Leve novamente a caneca ao micro-ondas por aproximadamente 2 minutos em potência alta. É fundamental observar o pudim: ele deve estar firme nas bordas e levemente cremoso no centro. Se necessário, volte por mais 15 a 30 segundos, verificando a cada etapa, até que esteja cozido, mas sem borbulhar excessivamente. Este é o segredo para um Pudim de caneca no micro-ondas perfeito para matar a vontade!

1. 1. • Deixe o pudim esfriar completamente à temperatura ambiente antes de levá-lo à geladeira por, no mínimo, 30 minutos. Isso garante a consistência ideal e facilita na hora de desenformar.

1. 1. • Após o tempo de geladeira, passe uma faca de ponta fina cuidadosamente pelas bordas da caneca para soltar o pudim. Coloque um pratinho sobre a caneca e vire-a de uma vez para desenformar. Sirva e desfrute!

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