Polenta no Microondas: Sua Receita Rápida e Cremosa!
Procurando um acompanhamento delicioso e prático para sua refeição? Esta receita de Polenta no Microondas é a solução perfeita! Prepare uma polenta incrivelmente cremosa em minutos, ideal para aqueles dias corridos sem abrir mão do sabor e da qualidade. Descubra como é fácil adicionar um toque especial à sua mesa com esta versão simplificada!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de fubá
- 500 ml de água fria (para dissolver o fubá)
- 500 ml de água (para aquecer)
- Sal a gosto
- 1 tablete de caldo de galinha sem gordura
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
- Em um recipiente grande, dissolva o fubá nos 500 ml de água fria, mexendo bem para evitar grumos. Reserve.
- Em um refratário adequado para microondas, aqueça os outros 500 ml de água por 5 minutos em potência alta. Retire com cuidado.
- No refratário com a água quente, desmanche o tablete de caldo de galinha e adicione a colher de manteiga, mexendo até incorporar. Ajuste o sal se necessário.
- Acrescente essa mistura fervente com os temperos ao fubá dissolvido, misture rapidamente e leve ao forno microondas. Cozinhe por 12 a 14 minutos na Potência Alta. Para melhores resultados, confira estas dicas para cozinhar no microondas.
- Durante o cozimento da sua Polenta no Microondas, mexa duas vezes: a primeira aos 5 minutos e a segunda aos 10 minutos, para garantir que fique bem homogênea e sem grumos. Esta etapa é crucial para a cremosidade! Se você adora pratos cremosos, experimente nossa Polenta Cremosa Tradicional.
- Após o tempo de cozimento, retire a polenta do microondas e deixe-a descansar por alguns minutos (tempo de espera) antes de servir. Isso ajuda a firmar e a realçar a textura cremosa.
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