Pizza de Sardinha Caseira: Sabor Rápido e Inesquecível!

Descubra como é fácil preparar uma deliciosa e aromática Pizza de Sardinha em casa! Perfeita para um lanche rápido, jantar descontraído ou para surpreender a família com um toque brasileiro. Esta receita de Pizza de Sardinha combina praticidade e um sabor irresistível que agrada a todos, aproveitando a versatilidade da sardinha para um prato nutritivo e cheio de gosto.

Ingredientes para a Pizza de Sardinha

Para o Molho de Sardinha:

- - 1 envelope de molho de tomate (ou utilize um caseiro)

- - 1 lata de sardinha (escolha a sua preferida, em óleo ou molho de tomate)

- - 1 unidade de tomate picado

- - 1 unidade de cebola média picada

Pizza de Sardinha Fácil: Praticidade e Sabor Irresistível - receita deliciosa profissional - passo 2

Para a Massa da Pizza:

- - 1 colher (sopa) de açúcar (rasa)

- - 1 colher (sopa) de sal rasa

- - 1 1/2 xícaras (chá) de água morna

- - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- - 5 colheres (sopa) de óleo de soja

- - 2 unidades de ovo

- - 1 envelope de fermento biológico em pó

Modo de Preparo da Pizza de Sardinha

Pizza de Sardinha Fácil: Praticidade e Sabor Irresistível - receita deliciosa profissional - passo 1

Preparo do Molho:

1. - Em uma panela, refogue a cebola picada até ficar transparente.

1. - Acrescente o tomate picado e refogue por mais alguns minutos até amolecer.

1. - Adicione o molho de tomate e tempere com sal a gosto. Deixe ferver em fogo baixo por cerca de 5 minutos e desligue o fogo.

1. - Por último, incorpore a sardinha ao molho, misturando delicadamente para que não se desfaça completamente. Reserve.

Preparo da Massa:

1. - Em uma tigela grande, misture o fermento biológico, a água morna, o açúcar, o sal e o óleo.

1. - Adicione os ovos inteiros e, em seguida, incorpore a farinha de trigo aos poucos, batendo bem a massa. Ela deve ficar homogênea e ligeiramente mole.

1. - Despeje a massa em uma forma de pizza untada e enfarinhada (cerca de 30 cm de diâmetro). Deixe crescer em um local aquecido por 20 a 30 minutos, ou até dobrar de volume.

1. - Pré-aqueça o forno a 180°C. Leve a massa para pré-assar por cerca de 10-15 minutos. Este passo é fundamental para garantir uma base crocante e evitar que a pizza fique “borrachuda”. Para dicas mais detalhadas sobre como pré-assar a massa de pizza, confira nosso artigo.

1. - Retire a massa do forno, espalhe o delicioso molho de sardinha uniformemente sobre ela.

1. - Leve a Pizza de Sardinha novamente ao forno por mais 30 minutos, ou até a borda dourar e o recheio estar bem aquecido e borbulhante. Sirva imediatamente e aproveite!