Receita Perfeita: Pavê de Chocolate Branco Galak Cremoso

Prepare-se para criar uma sobremesa que encanta a todos: o irresistível Pavê de Chocolate Branco Galak. Esta receita simples, mas sofisticada, garante uma textura aveludada e um sabor inesquecível, ideal para qualquer celebração ou um mimo especial no fim de semana.

Ingredientes Essenciais para o Pavê de Chocolate Branco Galak

Modo de Preparo do Pavê de Chocolate Branco Galak

• • 1. Comece dissolvendo o amido de milho em uma das medidas de leite frio. Isso evita a formação de grumos no seu creme do Pavê de Chocolate Branco Galak.

• • 2. Em uma panela, junte o leite restante, o leite condensado e a mistura de leite com amido. Leve ao fogo médio.

• • 3. Cozinhe, mexendo continuamente com um fouet para incorporar ar e garantir a leveza, até que o creme engrosse bem e borbulhe. A técnica correta do ponto do creme é essencial para a estabilidade do seu pavê.

• • 4. Retire do fogo e adicione imediatamente 1 tablete (aprox. 200g) do chocolate branco Galak picado. Misture vigorosamente até que todo o chocolate derreta e incorpore, criando um creme homogêneo e saboroso.

• • 5. Deixe o creme amornar levemente (não precisa esfriar completamente). Assim que estiver morno, incorpore a lata de creme de leite sem soro, misturando bem para dar cremosidade extra.

• • 6. Prepare um refratário (pirex). Para a montagem, mergulhe rapidamente os biscoitos maisena no leite frio. Evite deixá-los tempo demais para que não desmanchem no seu Pavê de Chocolate Branco Galak.

• • 7. Monte em camadas: comece com uma camada fina do creme, seguida por uma camada de biscoitos umedecidos. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, alternando creme e biscoitos.

• • 8. Finalize com uma generosa camada do creme branco. Rale o segundo tablete de chocolate branco Galak por cima para decorar. Se desejar uma cobertura mais firme, confira nossas dicas sobre como fazer ganache.

• • 9. Leve o Pavê de Chocolate Branco Galak à geladeira por no mínimo 4 horas, ou idealmente de um dia para o outro, para que fique bem firme e os sabores se acentuem. Esta sobremesa fria é sucesso garantido!

Sugestões de Outras Sobremesas Deliciosas

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• • • Para uma variação de sabor, experimente nosso Mousse de Maracujá, perfeito para equilibrar o doce.

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• • • E para os amantes de chocolate, não deixe de conferir a receita de Bolo de Brigadeiro Fofinho.