Pavê de Mousse de Limão: Sua Sobremesa Refrescante e Cremosa
Prepare-se para se apaixonar por este delicioso Pavê de Mousse de Limão, uma sobremesa que combina a acidez vibrante do limão com a doçura e a cremosidade de forma perfeita. Fácil de fazer e irresistivelmente refrescante, é a escolha ideal para qualquer ocasião, garantindo elogios em cada colherada.
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- Leite a gosto (para umedecer os biscoitos)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (200g)
- 2 unidades de limão (suco fresco e raspas para decorar)
- 1 envelope de gelatina sabor limão (ou sem sabor, preparada conforme instruções)
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco fresco dos limões e a gelatina (já dissolvida conforme as instruções da embalagem para gelatina sem sabor, ou o pó da gelatina sabor limão). Bata tudo em alta velocidade até obter uma mistura homogênea e cremosa, formando a base do seu Pavê de Mousse de Limão. Para dicas sobre como preparar a gelatina de forma perfeita, confira este guia.
- Comece a montar o seu pavê: em uma travessa de sua preferência, umedeça rapidamente os biscoitos maisena no leite. Não os deixe muito tempo para não amolecerem demais. Faça uma camada uniforme no fundo da travessa.
- Despeje uma parte generosa da mousse de limão sobre a camada de biscoitos, espalhando bem para cobrir tudo.
- Repita o processo: faça outra camada de biscoitos umedecidos e, em seguida, cubra com mais mousse. Continue alternando as camadas até que todos os biscoitos e a mousse tenham sido utilizados. Finalize com uma camada de mousse.
- Para um toque especial e visualmente atraente, decore a superfície do Pavê de Mousse de Limão com raspas de limão frescas. Isso intensifica o aroma cítrico e o deixa ainda mais convidativo.
- Leve o pavê à geladeira por, no mínimo, 40 minutos para firmar bem. Quanto mais tempo na geladeira, mais consistente e refrescante ele ficará. Sirva em seguida e desfrute desta maravilha! Para uma textura ainda mais cremosa, você pode deixar por 2 horas.
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