Pavê de Chocolate com Morangos: A Receita da Débora para um Natal Inesquecível

O Natal é sinônimo de união, alegria e, claro, sobremesas deliciosas que marcam a alma. Este Pavê de Chocolate com Morangos é mais do que uma receita; é uma tradição familiar que exala carinho a cada colherada. Prepare-se para encantar seus convidados e celebrar com um doce que é puro afeto, pois a receita da Débora vai deixar sua ceia de natal ainda mais especial!

Ingredientes

Para o Creme Branco:

• • • 1 lata de leite condensado (395g)

• • • 2 colheres de sopa de margarina (ou manteiga sem sal)

• • • 2 xícaras de chá de leite integral

• • • 1 lata de creme de leite (200g, com ou sem soro)

Para o Creme Escuro (de Chocolate):

• • • 1 lata de leite condensado (395g)

• • • 2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)

• • • 5 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau

• • • 2 xícaras de chá de leite integral

Para a Cobertura e Montagem:

• • • 500g de morangos frescos (lavados e picados)

• • • 200g de biscoito Maizena (ou Maria)

• • • Chantilly pronto ou caseiro (a gosto)

Modo de Preparo

1. Prepare o Creme Branco:

1. 1. • Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e as 2 xícaras de leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e atingir um ponto de creme homogêneo.

1. 1. • Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até incorporar completamente. Reserve e deixe esfriar.

2. Prepare o Creme Escuro (de Chocolate):

1. 1. • Em outra panela, dissolva o amido de milho nas 2 xícaras de leite. Adicione o leite condensado e o chocolate em pó.

1. 1. • Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que o creme engrosse e fique cremoso.

1. 1. • Retire do fogo e reserve, deixando esfriar.

3. Monte o Pavê da Débora:

1. 1. • Escolha um refratário bonito para montar seu Pavê de Chocolate com Morangos. Comece com uma camada fina de creme branco no fundo.

1. 1. • Distribua uma camada de biscoitos Maizena sobre o creme. Se desejar, pode umedecer levemente os biscoitos em leite para uma textura mais suave.

1. 1. • Adicione uma camada do creme escuro de chocolate por cima dos biscoitos.

1. 1. • Espalhe uma parte dos morangos picados sobre o creme de chocolate.

1. 1. • Repita as camadas: creme branco, biscoitos, creme escuro e morangos, até finalizar com uma camada de creme (pode ser o branco ou o escuro, conforme sua preferência).

1. 1. • Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar bem. Para um sabor ainda mais acentuado, o ideal é preparar no dia anterior.

4. Finalize e Sirva:

1. 1. • Antes de servir, cubra o pavê com uma generosa camada de chantilly.

1. 1. • Decore com o restante dos morangos frescos, inteiros ou fatiados, para um toque final que realça ainda mais a beleza e o frescor desta sobremesa.

1. 1. • Agora, é só desfrutar! A receita da Débora vai deixar sua ceia de natal ainda mais especial, reunindo todos ao redor da mesa com essa delícia inesquecível.

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas

Se você adorou este Pavê de Chocolate com Morangos e está buscando mais inspiração para suas sobremesas, confira estas delícias do nosso site:

• • • Experimente o cremoso Pavê de Leite Ninho Cremoso para outra opção irresistível.

• • • Para os amantes de chocolate, a Mousse de Chocolate Fácil é uma pedida certa e igualmente deliciosa.

• • • E se você quer mais receitas com morango, não deixe de conferir a Torta de Morango com Chantilly.

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