O Melhor Patê de Frango Defumado: Rápido, Cremoso e Saboroso

Prepare-se para descobrir como fazer o Patê de Frango Defumado mais delicioso e fácil do seu repertório culinário. Este patê é a estrela das entradas e aperitivos, garantindo elogios com seu sabor defumado irresistível e textura aveludada.

Ingredientes Essenciais para o Patê de Frango Defumado

• • • 250 g de carne de frango defumada sabor bacon (escolha uma de boa qualidade para realçar o sabor defumado).

• • • 200 g de cream cheese (em temperatura ambiente para facilitar a mistura).

• • • 1 punhado de cebolinha fresca picada finamente.

• • • Sal a gosto (prove antes, pois o frango defumado já é salgado).

• • • Pimenta do reino moída na hora (opcional, para um toque picante).

Modo de Preparo: Passo a Passo para o Patê Perfeito

1. 1. • Prepare o Frango Defumado: Pique a carne de frango defumada em pedaços bem pequenos ou desfie completamente. Se preferir um Patê de Frango Defumado mais liso, utilize um processador de alimentos para desfiar.

1. 1. • Mistura Base Cremosa: Em uma tigela média (bowl), combine o frango defumado processado ou desfiado com o cream cheese. Misture vigorosamente com um garfo ou espátula até obter uma pasta homogênea e bem integrada. A cremosidade é chave!

1. 1. • Acabamento e Sabor: Acrescente a cebolinha picada. Se desejar, este é o momento ideal para incorporar um pouco de pimenta do reino. Dica de Mestre: Para um sabor mais complexo, experimente adicionar uma colher de chá de mostarda Dijon, que harmoniza perfeitamente com defumados.

1. 1. • Ajuste e Resfriamento: Prove e ajuste o sal, se necessário. Leve o Patê de Frango Defumado à geladeira por, no mínimo, 30 minutos. O resfriamento ajuda a firmar a textura e intensifica o sabor defumado.

1. 1. • Serviço: Sirva este incrível patê gelado, acompanhado de torradas crocantes, pães artesanais ou biscoitos salgados. É excelente também como recheio para sanduíches leves.

Dicas para Turbinar Seu Patê

Para tornar seu Patê de Frango Defumado ainda mais especial, você pode explorar técnicas de conservação e ingredientes complementares. Se você busca aprender mais sobre a técnica de defumação que confere este sabor único, confira este artigo sobre guia completo sobre defumação de alimentos.

Para garantir que o patê fique bem cremoso, a qualidade do cream cheese é fundamental. Para quem busca alternativas mais leves, o requeijão light pode ser um substituto, embora altere um pouco a densidade final deste Patê de Frango Defumado. Se quiser aprender a fazer uma versão caseira do nosso patê de frango, experimente nosso Patê de Frango com Requeijão.

Este petisco combina maravilhosamente com outras receitas leves de entrada. Sugerimos que você explore também:

• • • Torta de Frango Cremosa

• • • Salada de Frango com Maionese Clássica

• • • Peito de Frango Recheado com Queijo

Aproveite o seu saboroso Patê de Frango Defumado!