Pão de Parmesão com Linguiça: Receita Fácil e Fofinha

Pão de Parmesão com Linguiça: Uma Delícia que Essa Receita Vai Te Impressionar!

Prepare-se para transformar seu lanche da tarde ou café da manhã em um momento inesquecível com nosso irresistível Pão de Parmesão com Linguiça. Com uma massa incrivelmente fofinha e o sabor marcante da combinação perfeita de queijo e linguiça, essa receita promete ser a estrela da sua mesa e deixar um gostinho de quero mais em todos os seus convidados.

Ingredientes para o Pão de Parmesão com Linguiça:

Tempo: 1h10 (+1h de descanso)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil

• • • 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)

• • • 1 colher (sopa) de açúcar

• • • 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite morno

• • • 2 ovos

• • • 1/4 de xícara (chá) de óleo

• • • 1 colher (chá) de sal

• • • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

• • • Margarina e farinha de trigo para untar

• • • 1 gema para pincelar

• • • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Recheio:

• • • 2 gomos de linguiça calabresa picados

• • • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo do Pão de Parmesão com Linguiça:

1. 1. • Para o recheio do seu Pão de Parmesão com Linguiça, comece fritando a calabresa. Em uma panela, em fogo médio, frite a linguiça calabresa picada na própria gordura até dourar bem. Desligue, escorra em papel absorvente para remover o excesso de gordura e reserve.

1. 1. • Em uma tigela grande, misture o fermento biológico fresco e o açúcar até que o fermento esteja completamente dissolvido. Adicione o leite morno, os ovos, o óleo e o sal, misturando bem todos os ingredientes líquidos.

1. 1. • Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando inicialmente com uma colher e depois sovando com as mãos. Continue adicionando farinha até obter uma massa homogênea que desgrude das mãos. A textura ideal é macia e elástica.

1. 1. • Agora, incorpore a linguiça frita reservada e o queijo parmesão ralado à massa. Sove rapidamente apenas para distribuir o recheio de forma uniforme. Essa combinação de sabores é o que fará com que essa receita vai te impressionar!

1. 1. • Divida a massa em duas partes iguais e modele-as em formato de pães arredondados. Coloque-os em uma forma untada e enfarinhada, deixando um bom espaço entre eles para que possam crescer.

1. 1. • Cubra a forma com um pano limpo ou plástico filme e deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que dobre de volume. Este passo é crucial para a maciez do seu pão. Se você adora pães caseiros, confira também nossa receita de Pão de Queijo Cremoso!

1. 1. • Após o descanso, pincele a superfície dos pães com a gema batida e polvilhe com as 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (ingrediente extra da lista de ingredientes principais, para a cobertura).

1. 1. • Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por aproximadamente 35 minutos ou até que os pães estejam bem dourados e cozidos. Retire do forno, deixe amornar um pouco antes de fatiar e servir.

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