Lanche de Rosbife e Pimentão: A Ideia Perfeita de Sanduíche no Pão de Metro
Prepare-se para transformar um simples pão em uma refeição completa e incrivelmente saborosa. Este Lanche de rosbife e pimentão: ideia de sanduíche no pão de metro é a opção ideal para saciar a fome de toda a família ou para impressionar em encontros com amigos, combinando a suculência do rosbife com o frescor dos pimentões. Uma explosão de sabores em cada fatia!
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 1 cebola grande em tiras
- 1 pimentão amarelo em tiras
- 1 pimentão vermelho em tiras
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 pão de metro com gergelim
- 1 xícara (chá) de maionese de sua preferência
- 300g de rosbife fatiado (caseiro ou de qualidade)
- 200g de queijo muçarela em fatias
- Tomates cerejas para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e os pimentões amarelo e vermelho. Refogue por cerca de 5 a 7 minutos, até que amoleçam, mas permaneçam “al dente”, mantendo uma textura agradável. Para uma técnica de refogado perfeita, confira este guia sobre como refogar legumes corretamente.
- Retire os legumes do fogo e deixe esfriar completamente. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
- Corte o pão de metro ao meio, no sentido do comprimento, formando duas metades. Espalhe generosamente a maionese nas duas partes internas do pão.
- Distribua as fatias de rosbife de forma uniforme sobre a maionese em uma das metades do pão.
- Em seguida, adicione as fatias de queijo muçarela sobre o rosbife.
- Por último, espalhe o refogado de cebola e pimentões por cima do queijo.
- Feche o lanche cuidadosamente, unindo as duas metades do pão. Transfira para uma tábua de corte.
- Fatie o pão em 12 porções, ideais para servir. Para dar um toque final e facilitar o manuseio, espete um palito de dente em cada porção, decorando com metades de tomates cerejas. Sirva o delicioso Lanche de rosbife e pimentão imediatamente!
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