Pão de cenoura fofinho de liquidificador fácil

Experimente a praticidade de preparar um pão caseiro nutritivo e extremamente macio sem complicações. Este pão de cenoura fofinho de liquidificador fácil é a escolha perfeita para um café da manhã revigorante ou um lanche da tarde especial para toda a família.

Tempo de preparo: 1h (+1h de descanso)

Rendimento: 20 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno

• • • 1/2 xícara (chá) de óleo

• • • 2 tabletes (30g) de fermento biológico fresco

• • • 1 colher (sopa) de açúcar

• • • 1 colher (sopa) de sal

• • • 2 ovos

• • • 1 cenoura média picada (aproveite os benefícios nutricionais deste vegetal)

• • • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

• • • Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar

• • • 1 gema para pincelar

Modo de preparo:

1. 1. • No liquidificador, bata o leite morno, o óleo, o fermento, o açúcar, o sal, os ovos e a cenoura até obter uma mistura completamente homogênea.

1. 1. • Transfira o líquido para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até que a massa comece a ganhar corpo e desgrudar das mãos.

1. 1. • Sove a massa por aproximadamente 10 minutos em uma superfície enfarinhada. Esse processo é essencial para que o seu pão de cenoura fofinho de liquidificador fácil atinja a textura ideal.

1. 1. • Divida a massa em duas partes iguais e modele os pães no formato desejado.

1. 1. • Coloque em duas fôrmas de bolo inglês grandes, devidamente untadas e enfarinhadas, cubra com um pano e deixe descansar em local protegido por 1 hora.

1. 1. • Após o tempo de crescimento, pincele delicadamente a superfície com a gema de ovo.

1. 1. • Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por cerca de 30 minutos ou até que a crosta esteja dourada e apetitosa.

1. 1. • Retire do forno, deixe amornar antes de desenformar e sirva.

Dica de Ouro: Para garantir que o seu pão de cenoura fofinho de liquidificador fácil fique perfeito, não pule a etapa de descanso da massa. O açúcar na receita serve como “combustível” para o fermento, garantindo a leveza característica deste Pão Caseiro de Liquidificador.

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