Pão de Alho Recheado com Queijo: Aperitivo em 30 Minutos

Pão de Alho Recheado: Sirva Como Aperitivo!

Prepare-se para elevar o nível dos seus petiscos com este pão de alho recheado espetacular. A combinação da crocância perfeita com um recheio de queijos derretidos garante que este prato seja o destaque de qualquer confraternização. Em apenas 30 minutos, você terá um acompanhamento incrivelmente aromático pronto para ser devorado.

Ingredientes para o Pão de Alho Recheado Irresistível:

• • • 3 dentes de alho fresco (o segredo do sabor intenso)

• • • 1 xícara (chá) de leite integral gelado

• • • Sal a gosto

• • • 1 xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem (para um sabor mais rico)

• • • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado ou picado

• • • 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado ou picado

• • • 6 pães franceses frescos (tipo baguete ou pão italiano)

Modo de Preparo do Pão de Alho Recheado:

1. 1. • No liquidificador, adicione o alho, o leite gelado e o sal. Bata rapidamente por cerca de 30 segundos, apenas para quebrar os dentes de alho.

1. 1. • Com o liquidificador ligado em velocidade média, adicione o azeite lentamente, em fio contínuo. Continue batendo até que a mistura engrosse e forme um creme denso, semelhante a uma maionese caseira. Se necessário, utilize um pouco mais de azeite para atingir a consistência ideal. Esta técnica de emulsificação garante a cremosidade.

1. 1. • Em uma tigela separada, misture bem os queijos muçarela e provolone com metade do creme de alho que você acabou de preparar. Este será o recheio do seu pão de alho recheado.

1. 1. • Faça um corte longitudinal em cada pão francês, abrindo-o como um livro, mas sem separar as metades. Preencha generosamente o centro do pão com a mistura cremosa de queijos.

1. 1. • Pincele a parte externa dos pães (a casca) com o restante do creme de alho. Isso ajudará a deixá-lo dourado e saboroso.

1. 1. • Leve o pão de alho recheado à grelha da churrasqueira pré-aquecida em fogo médio ou ao forno pré-aquecido a 180°C. Asse até que o queijo derreta completamente e a casca esteja levemente dourada e crocante (cerca de 10 a 15 minutos). Para um resultado ainda mais suculento, confira nossas dicas para preparar o Pão de Alho Cremoso com Bacon!

1. 1. • Sirva imediatamente! Este petisco combina perfeitamente com carnes grelhadas ou como entrada para sua refeição.

Dicas Extras para o Sucesso do Seu Aperitivo:

• • • Para garantir que o alho não fique muito forte, você pode optar por usar alho assado em vez do cru, o que confere um sabor mais adocicado. Se quiser aprender mais sobre esta técnica, procure por Como Assar Alho no Forno.

• • • Se você ama receitas que acompanham churrasco, não deixe de conferir como fazer nosso delicioso Mandioca Frita na Airfryer.

• • • Para variar o recheio, experimente adicionar ervas frescas, como salsinha e cebolinha, ou um toque de requeijão cremoso para deixar seu pão de alho recheado ainda mais especial. Veja também nossa receita de Pão Recheado com Carne Seca, que também é sucesso garantido!