Pão Caseiro de Calabresa: Teste a Receita Saborosa Ainda Hoje!

Experimente o aconchego de um pão feito em casa com esta receita irresistível de pão caseiro de calabresa. Perfeito para o café da tarde, um lanche especial ou para compartilhar com a família, este pão é recheado com sabor e tradição, garantindo elogios em qualquer ocasião. Diga adeus aos industrializados e teste a receita saborosa ainda hoje!

Ingredientes:

• • • 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)

• • • 1 xícara (chá) de água

• • • 1 ovo

• • • 4 colheres (sopa) de óleo

• • • 1 colher (sopa) de açúcar

• • • 1 colher (chá) de sal

• • • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

• • • 3 gomos de linguiça calabresa sem pele em cubos

• • • Farinha de trigo para enfarinhar

• • • Óleo para untar e pincelar

• • • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo:

1. 1. • No liquidificador, bata o fermento, a água, o ovo, o açúcar, o sal e o óleo até obter uma mistura homogênea e bem incorporada.

1. 1. • Despeje a mistura líquida em uma vasilha grande e adicione a farinha de trigo, aos poucos, mexendo com uma colher. Continue adicionando farinha até que a massa comece a se soltar das laterais da vasilha.

1. 1. • Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, ou até que fique lisa, macia e ligeiramente pegajosa. Se necessário, adicione mais farinha em pequenas quantidades.

1. 1. • Forme uma bola com a massa, cubra a vasilha com um pano limpo e deixe descansar em local aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até que a massa dobre de volume. Este processo de fermentação é crucial para a leveza do seu pão caseiro de calabresa.

1. 1. • Enquanto a massa descansa, refogue a linguiça calabresa em cubos na própria gordura até dourar levemente. Escorra o excesso de gordura e reserve.

1. 1. • Após o crescimento, abra a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada, usando um rolo, até obter um retângulo grande e uniforme.

1. 1. • Espalhe a calabresa refogada sobre toda a superfície da massa.

1. 1. • Enrole a massa cuidadosamente como um rocambole, fechando bem as extremidades para que o recheio não escape.

1. 1. • Transfira o rocambole para uma fôrma untada com óleo. Pincele a superfície do pão com um pouco de óleo e polvilhe generosamente com o queijo parmesão ralado.

1. 1. • Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por cerca de 35 minutos, ou até que o pão esteja bem dourado e assado. Sirva em seguida e teste a receita saborosa ainda hoje com sua família!

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas:

Se você adorou fazer este pão caseiro de calabresa, explore outras delícias que combinam perfeitamente com um bom café ou lanche:

• • • Pão Recheado com Frango Cremoso

• • • Esfiha Aberta de Carne

• • • Pão de Alho Caseiro