Panqueca de Frango com Palmito Fácil: Aproveite o Sabor Único!

Descubra o prazer de uma refeição leve e saborosa com esta Panqueca de frango com palmito fácil: aproveite o sabor único! Uma versão inovadora da panqueca tradicional, onde o frango desfiado e o toque especial do palmito se unem em um recheio surpreendente. Perfeita para um almoço em família ou um jantar especial que encanta a todos.

Ingredientes

Massa

• • • 1 ovo

• • • 1/3 de xícara (chá) de óleo

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

• • • 1/2 colher (chá) de sal

• • • Manteiga para untar

• • • 1 lata de molho de tomate

• • • Queijo muçarela e parmesão para polvilhar

Recheio

• • • 2 colheres (sopa) de manteiga

• • • 1 cebola picada

• • • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

• • • 1 xícara (chá) de palmito picado

• • • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada

• • • 1/2 xícara (chá) de milho

• • • 2 tomates picados

• • • 1/2 xícara (chá) de leite

• • • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

• • • Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo

1. 1. • Comece preparando a massa: bata no liquidificador todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. Reserve na geladeira enquanto prepara o recheio para esta Panqueca de frango com palmito fácil: aproveite o sabor único.

1. 1. • Para o recheio, derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio, e refogue a cebola picada por cerca de 2 minutos, até ficar translúcida.

1. 1. • Adicione o frango cozido e desfiado, o palmito, a azeitona, o milho e os tomates picados. Refogue por mais 3 minutos, mexendo bem para que os sabores se incorporem.

1. 1. • Em um copo separado, dissolva a farinha de trigo no leite e adicione esta mistura à panela do recheio. Mexa continuamente para engrossar, formando um creme delicioso.

1. 1. • Tempere com sal a gosto e o cheiro-verde picado. Desligue o fogo e deixe o recheio esfriar um pouco.

1. 1. • Unte uma frigideira antiaderente com manteiga e aqueça em fogo médio. Despeje aproximadamente 1 concha da massa, girando a frigideira para espalhar uniformemente sobre o fundo.

1. 1. • Deixe a massa firmar e, com uma espátula, vire para dourar do outro lado. Retire e repita a operação até que toda a massa tenha sido utilizada, formando as panquecas.

1. 1. • Divida o recheio igualmente sobre cada panqueca e enrole-as cuidadosamente, como rocamboles.

1. 1. • Disponha as panquecas lado a lado em um refratário e regue generosamente com o molho de tomate. Para um toque ainda mais especial, experimente nosso Molho de Tomate Caseiro.

1. 1. • Polvilhe com queijo muçarela e parmesão ralados. Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por cerca de 15 minutos, ou até o queijo gratinar.

1. 1. Retire do forno e sirva imediatamente, desfrutando da sua deliciosa Panqueca de frango com palmito fácil: aproveite o sabor único!
      • • • Dica: Aprenda a desfiar frango de forma eficiente para seu recheio e otimizar o tempo de preparo.
      • • • Benefício: A combinação de frango e palmito nesta receita é leve e nutritiva. Conheça os benefícios nutricionais do frango para sua saúde.

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas

Se você adorou esta Panqueca de frango com palmito fácil: aproveite o sabor único, confira também outras opções deliciosas para o seu dia a dia:

• • • Panqueca de Carne Moída

• • • Frango Desfiado Cremoso

• • • Salpicão de Frango

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