Ovo de colher bem-casado: opção criativa para vender na Páscoa
Prepare-se para encantar seus clientes e sua família com o irresistível Ovo de colher bem-casado: opção criativa para vender na Páscoa. Esta receita une a casca crocante de chocolate com o recheio cremoso e inconfundível do bem-casado, transformando um clássico em uma verdadeira joia da Páscoa que promete ser um sucesso. Uma escolha deliciosa e sofisticada para celebrar esta data especial!
Tempo: 45min (+30min de congelador)
Rendimento: 1 unidade
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 400g de chocolate branco picado
- 1 lata de leite condensado cozido na pressão (resultando em doce de leite)
- 1 xícara (chá) de pão de ló pronto em fatias
Calda:
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de água
Modo de preparo:
- Comece derretendo o chocolate branco em banho-maria, mexendo até ficar completamente liso. Com um pincel culinário, espalhe uma camada uniforme em metade de uma fôrma própria para ovo de Páscoa de 500g.
- Vire a fôrma para remover o excesso de chocolate e leve ao congelador por 10 minutos para firmar.
- Repita o processo de espalhar o chocolate e levar ao congelador mais duas vezes, garantindo uma casca resistente e saborosa para o seu ovo.
- Deixe a fôrma no congelador até que o chocolate fique opaco, indicando que está pronto para desenformar. Com cuidado, retire a casca de chocolate e reserve-a na geladeira enquanto prepara o recheio.
- Para a calda, misture o açúcar com a água e cozinhe em banho-maria até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Reserve.
- Na cavidade da casca de chocolate, despeje o doce de leite (leite condensado cozido). Cubra com as fatias de pão de ló, formando camadas deliciosas, e então regue com a calda preparada. Seu Ovo de colher bem-casado: opção criativa para vender na Páscoa está quase pronto!
- Para uma apresentação impecável, especialmente se for para vender, embale o ovo de colher cuidadosamente, destacando seu aspecto artesanal e delicioso.
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