Omelete Espinafre & Ricota: Jantar Leve e Rápido
Desfrute de um jantar leve, nutritivo e incrivelmente saboroso com a nossa receita de Omelete Espinafre & Ricota: Jantar Leve e Rápido. Esta opção clássica é perfeita para quem busca uma refeição fácil de preparar e repleta de benefícios para a saúde, ideal para noites agitadas ou para manter o equilíbrio alimentar. Prepare-se para uma experiência deliciosa em poucos minutos!
Ingredientes da Omelete Espinafre & Ricota
- 2 ovos grandes e frescos (prefira ovos caipiras ou orgânicos para melhor sabor e nutrientes)
- 1 xícara de espinafre fresco, refogado e picado (ou congelado, bem espremido para remover o excesso de água)
- 2 colheres de sopa de ricota fresca, esfarelada (rica em proteínas e cálcio)
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem para untar a frigideira
Modo de Preparo da Omelete Espinafre & Ricota
- Em um recipiente, bata os ovos ligeiramente com um garfo ou fouet até as gemas e as claras se misturarem. Tempere generosamente com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione o espinafre refogado e picado e a ricota esfarelada aos ovos batidos. Misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes. O espinafre é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, potencializando os nutrientes deste prato.
- Aqueça uma frigideira antiaderente (cerca de 20 cm de diâmetro) com um fio de azeite em fogo médio. Certifique-se de que a frigideira esteja bem quente antes de adicionar a mistura. Uma dica para prolongar a vida útil da sua frigideira antiaderente é evitar o uso de utensílios metálicos.
- Despeje a mistura da sua Omelete Espinafre & Ricota: Jantar Leve e Rápido na frigideira aquecida. Espalhe uniformemente, se necessário. Cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos, ou até as bordas começarem a firmar e a parte de baixo estar dourada.
- Com a ajuda de uma espátula, vire a omelete cuidadosamente e cozinhe do outro lado por mais 2 a 3 minutos, ou até dourar levemente e estar completamente cozida. Para garantir uma omelete fofinha, evite mexer demais enquanto ela cozinha.
- Sirva sua deliciosa Omelete Espinafre & Ricota: Jantar Leve e Rápido imediatamente, acompanhada de uma salada fresca ou torradas integrais para um jantar completo e equilibrado.
Outras Receitas Leves e Saudáveis para o Jantar
Se você adorou a versatilidade e o sabor da Omelete Espinafre & Ricota: Jantar Leve e Rápido, explore mais opções que farão do seu jantar um momento especial e nutritivo:
- Experimente os cremosos Ovos Mexidos Cremosos com Queijo, uma alternativa rápida e igualmente deliciosa.
- Para um prato ainda mais fresco, a Salada Verde com Frango Desfiado é uma excelente pedida.
- E se busca uma opção com mais vegetais, nossa Tortinha de Legumes Low Carb é ideal para quem quer manter a forma sem abrir mão do sabor.
