Omelete de Batata-Doce: Opção de Refeição Fit e Nutritiva
Descubra a versatilidade e o sabor desta deliciosa Omelete de batata-doce: opção de refeição fit e nutritiva, perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer. Seja no almoço ou no jantar, esta receita prática e cheia de nutrientes é a escolha ideal para revitalizar seu corpo e paladar.
Ingredientes da Omelete de Batata-Doce
- 4 ovos grandes
- 1 xícara (chá) de batata-doce cozida e cortada em cubos pequenos. A batata-doce é um carboidrato complexo que oferece energia de forma gradual.
- 1/2 xícara (chá) de couve picada finamente. A couve é rica em vitaminas e minerais essenciais para a saúde.
- 1 tomate médio, sem sementes e picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
Modo de Preparo da Omelete de Batata-Doce
- Em uma tigela média, bata os ovos com um garfo até obter uma mistura homogênea. Para uma omelete mais aerada, você pode bater os ovos vigorosamente por cerca de 1 minuto.
- Adicione à tigela a batata-doce cozida em cubos, a couve picada e o tomate picado. Misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
- Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino moída na hora, ajustando as quantidades ao seu paladar. Lembre-se que a batata-doce já possui um sabor adocicado que combina bem com a pimenta.
- Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente de tamanho médio em fogo médio. Certifique-se de que o azeite cubra uniformemente o fundo da frigideira.
- Despeje a mistura da omelete na frigideira aquecida. Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos de um lado, em fogo baixo, ou até que as bordas comecem a firmar e a parte superior esteja quase cozida.
- Com a ajuda de uma espátula, vire cuidadosamente a omelete e deixe cozinhar por mais 5 minutos do outro lado, ou até que esteja completamente cozida e dourada. Esta Omelete de batata-doce: opção de refeição fit e nutritiva deve estar firme, mas ainda macia por dentro.
- Sirva imediatamente para aproveitar todos os sabores e texturas. É uma refeição completa e satisfatória!
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