Ninho Alla Norma

“E, por mais que eu goste de variar a receita, uma coisa eu não mudo: minha macarronada sempre leva Dona Benta”, diz a Pri.

Histórias como a dela estão presentes em diversos lares espalhados pelo Brasil. E são essas histórias e receitas que levam produtos Dona Benta e tornam os momentos dentro da cozinha ainda mais especiais.

De uma receita rápida com uma massa seca a uma receita mais elaborada, com farinha e fermento, Dona Benta está presente nos momentos de afeto compartilhados na cozinha.

Afinal, tudo que é bom leva Dona Benta.

Anota aí a receita da Ninho Alla Normal da Pri.

• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 berinjelas médias cortadas em tirinhas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho bem picados
• 4 colheres (sopa) de azeitonas pretas em pedaços sem caroço
• 1 litro de molho de tomate artesanal ou passata
• 1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão
• 1 pacote de Massa com Ovos Ninho Dona Benta
• 1 e 1/2 litro de água fervente com sal a gosto

1. 1 Despeje o azeite e a berinjela em uma panela, em fogo médio, até murchar, fritando por cerca de 5 minutos.
2. 2 Tempere a berinjela com sal e pimenta-do-reino gosto e adicione o alho picadinho e a azeitona, dourando em fogo baixo por mais 5 minutos.
3. 3 Acrescente a passata ou molho de tomate e junte o manjericão, reservando algumas folhas para decorar. Refogue por cerca de 5 minutos para ferver.
4. 4 Enquanto isso, ferva a Massa com Ovos Ninho Dona Benta por cerca de 7 minutos.
5. 5 Escorra a Massa com Ovos Ninho Dona Benta e apague o fogo do molho.
6. 6 Despeje o molho em cima da massa e decore com o restante das folhinhas de manjericão.

A Dona Benta cuida e participa das receitas de carinho das famílias brasileiras.