Muffin de Omelete: A Receita Perfeita para um Café da Manhã Rápido e Saboroso

Aproveite a praticidade e o sabor do Muffin de Omelete, uma opção deliciosa e nutritiva para seu café da manhã ou lanche. Fácil de preparar e extremamente versátil, esta receita é ideal para quem busca uma refeição rápida sem abrir mão da qualidade e dos benefícios de um bom ovo. Prepare-se para se surpreender com o quão simples é fazer esse prato que agrada a todos!

Ingredientes

• • • 6 unidades de ovo

• • • 1 xícara (chá) de leite

• • • 3 colheres (sopa) de cenoura em cubinhos

• • • 3 colheres (sopa) de pimentão colorido em cubos pequenos

• • • Cebola picada(s) a gosto

• • • Sal a gosto

• • • Queijo ralado para polvilhar a gosto

Modo de Preparo

1. 1. • Pré-aqueça o forno a 180ºC por 10 minutos.

1. 1. • Enquanto o forno aquece, unte bem uma assadeira de muffin para garantir que o seu Muffin de Omelete não grude. Utilize manteiga ou um spray antiaderente.

1. 1. • Em uma tigela grande, bata os ovos vigorosamente e misture todos os outros ingredientes: leite, cenoura, pimentão, cebola e sal. Mexa bem para combinar todos os sabores.

1. 1. • Distribua a mistura nas cavidades da forma de muffin, preenchendo até deixar cerca de 1 cm da borda livre. O Muffin de Omelete irá crescer durante o cozimento.

1. 1. • Polvilhe o queijo ralado por cima de cada muffin e leve para assar por 20 a 30 minutos, ou até dourarem.

1. 1. • Para verificar o ponto, insira um palito no centro: se sair limpo, está pronto. Outra dica é observar quando o Muffin de Omelete se desprende facilmente das forminhas. Sirva quente!

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