Mosaico de Gelatina: Aprenda Como Preparar a Receita Refrescante e Deliciosa

Descubra a magia do Mosaico de Gelatina, uma sobremesa que encanta pela beleza e sabor! Perfeita para qualquer ocasião, esta receita tradicional é surpreendentemente fácil de fazer e traz um toque de cor e alegria à sua mesa. Prepare-se para impressionar com esta delícia refrescante, um verdadeiro clássico das reuniões em família.

Ingredientes:

• • • 1 caixa de gelatina em pó sabor limão (ou outro cítrico de sua preferência)

• • • 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi (ou outro amarelo)

• • • 1 caixa de gelatina em pó sabor uva (ou outro roxo)

• • • 1 caixa de gelatina em pó sabor morango (ou outro vermelho)

• • • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

• • • 1/2 xícara (chá) de água fria

• • • 1 lata de leite condensado

• • • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

1. 1. • Prepare as gelatinas coloridas: Dissolva cada caixa de gelatina de sabor (limão, abacaxi, uva, morango) individualmente, seguindo as instruções da embalagem e usando a quantidade de água recomendada. Despeje cada sabor em um recipiente separado e leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até que estejam bem firmes.

1. 1. • Corte as gelatinas em cubos: Após firmarem, retire as gelatinas da geladeira e corte-as cuidadosamente em cubos pequenos. Misture os cubos coloridos em um refratário grande, formando o belo mosaico de gelatina.

1. 1. • Prepare a base cremosa: Em uma panela pequena, polvilhe o envelope de gelatina sem sabor sobre a 1/2 xícara de água fria. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Em seguida, leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até que a gelatina esteja completamente dissolvida, mas sem deixar ferver. Para garantir a dissolução perfeita, aprenda mais sobre como dissolver gelatina sem sabor.

1. 1. • Misture os ingredientes da base: Em um liquidificador (ou tigela grande), junte a gelatina sem sabor dissolvida, o leite condensado e o creme de leite. Bata ou misture bem até obter um creme homogêneo.

1. 1. • Monte o Mosaico: Despeje delicadamente o creme sobre os cubos de gelatina colorida no refratário grande, garantindo que todos os cubos sejam cobertos pelo creme.

1. 1. • Refrigere: Leve a travessa do Mosaico de Gelatina à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que esteja completamente firme.

1. 1. • Sirva: Quando estiver bem gelado e firme, o seu Mosaico de Gelatina está pronto para ser servido! Uma sobremesa vibrante e deliciosa que agrada a todos.

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