Morangoffe Refrescante: Doce de Leite e Morango Leve

Morangoffe: A Nova Sobremesa Refrescante que Você Precisa Testar

Esta receita de Morangoffe é a alternativa vibrante e leve ao clássico, perfeita para quem ama o equilíbrio entre o doce do caramelo e a acidez das frutas frescas. Prepare-se para testar a nova sobremesa do momento e impressionar seus convidados com esta maravilha visual e deliciosa.

Ingredientes:

• • • 400g de biscoito de maisena

• • • 150g de manteiga sem sal

• • • 300g de doce de leite cremoso (escolha um de boa procedência para um sabor mais intenso)

• • • 400g de chantilly caseiro ou pronto

• • • 4 xícaras de morangos frescos (cerca de 500g)

Modo de Preparo:

1. 1. • Preaqueça o forno a 180 °C.

1. 1. • Triture o biscoito de maisena no processador ou liquidificador até obter uma farofa fina.

1. 1. • Derreta a manteiga, preferencialmente no micro-ondas (assim você ganha tempo para outras etapas).

1. 1. • Incorpore a manteiga derretida à farofa de biscoito dentro do processador, até formar uma massa úmida.

1. 1. • Forre o fundo de uma forma de fundo removível (cerca de 22cm de diâmetro) com essa massa. Pressione bem para compactar.

1. 1. • Asse a base por 15 minutos a 180 °C, ou até que as bordas fiquem levemente douradas. Dica Importante: Deixe a base esfriar completamente antes de prosseguir com a montagem do seu Morangoffe.

1. 1. • Para o recheio e montagem: espalhe uniformemente todo o doce de leite cremoso sobre a base fria.

1. 1. • Em seguida, arrume os morangos previamente lavados e cortados na vertical sobre a camada de doce de leite. Se quiser explorar outros sabores de frutas, veja como fazer um delicioso Torta de Frutas Vermelhas.

1. 1. • Cubra tudo generosamente com o chantilly. Para um resultado mais leve e aerado, confira nossas dicas sobre a importância de balancear o açúcar em doces como este.

1. 1. • Finalize a decoração do seu Morangoffe com morangos inteiros ou fatiados por cima. Leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos para firmar bem antes de servir. Não se esqueça de testar a nova sobremesa do momento!

Sugestões de Outras Sobremesas Deliciosas:

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• • • Mousse de Maracujá Aerado

• • • Cheesecake de Frutas Vermelhas