Morango cravejado

Se você ficou com vontade de experimentar, confira a receita completa e aprenda como preparar o morango cravejado em casa:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite ou 200 mililitros
• 4 colheres de sopa de leite em pó ou 40 gramas
• 1 colher de sopa de manteiga

1. 1 Em uma panela fora do fogo misture uma lata de leite condensado, uma caixa de creme de leite, 4 colheres de sopa de leite em pó, 1 colher de sopa de manteiga.
2. 2 Leve a panela para o fogo médio e mexa por 25 minutos até ficar na consistência de brigadeiro.
3. 3 Transfira essa massa de brigadeiro para um prato untado com manteiga, cubra com filme plástico em contato com a superfície e reserve na geladeira.

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 2 colheres de sopa de vinagre branco
• corante em gel vermelho a gosto

1. 1 Em uma panela fora do fogo misture 2 xícaras de chá de açúcar, 1 xícara de chá de água, 2 colheres de sopa de vinagre branco.
2. 2 Leve ao fogo médio e deixe mais ou menos por 20 minutos até ficar na cor caramelo e em seguida adicione o corante vermelho em gel.
3. 3 Desligue o fogo e espalhe sobre o tapetinho anti aderente ou papel manteiga untado com manteiga deixando bem fininho.
4. 4 Depois de frio, quebre bem a placa do caramelo com o auxilio de um rolo de macarrão ou um batedor de carne e reserve.

• 500 gramas de chocolate branco derretido

1. 1 Em uma tigela, coloque 500 gramas de chocolate branco derretido e misture com os pedacinhos de caramelo quebrados, envolvendo bem e reserve.

1. 1 Com uma faca retire com cuidado o cabinho de cada morango e reserve.
2. 2 Espete cada morango em um palito para churrasco. Depois envolva cada morango com 15 gramas de brigadeiro.
3. 3 Alise a superfície para manter o formato do morango. Repita este procedimento até usar todos os morangos.
4. 4 Passe cada morango no chocolate branco com o caramelo quebrado, colocando sobre uma assadeira com papel manteiga e espere esfriar, retire os palitos e grude os cabinhos verdes em cada morango para dar o acabamento.
5. 5 Deixe guardado fora da geladeira até a hora de servir.

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