Moela de Frango com Salada de Quinoa – Sua Receita Nutritiva e Saborosa
Desfrute de uma refeição leve, nutritiva e repleta de sabor com esta incrível Moela de frango com salada de quinoa – Minha Receita. Perfeita para um almoço energizante ou um jantar descomplicado, esta combinação oferece proteínas magras, carboidratos complexos e uma explosão de frescor que vai surpreender seu paladar. Prepare-se para um prato que une saúde e prazer em cada garfada!
Ingredientes para a Moela de Frango com Salada de Quinoa
- 500g de Moela de Frango Swift fresca e limpa
- 1 xícara de quinoa em grãos, um superalimento rico em nutrientes
- 2 xícaras de água
- 1 cebola média picada
- 1/2 xícara de alho picado Swift
- 1 pimentão vermelho pequeno picado
- 1 pepino japonês picado em cubos
- 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
- Suco de 1 limão fresco
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem de boa qualidade
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto para finalizar
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
- 1 folha de louro
Modo de Preparo da Moela de Frango com Salada de Quinoa
- Cozinhe a Moela: Em uma panela de pressão, coloque a moela de frango, a folha de louro e tempere com sal a gosto. Cubra as moelas completamente com água.
- Tempo de Cozimento: Cozinhe por aproximadamente 20 minutos após o início da pressão. Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela, garantindo a maciez perfeita da sua moela de frango. Escorra as moelas e reserve.
- Prepare a Quinoa: Enquanto a moela cozinha, prepare a quinoa. Em uma panela separada, combine a quinoa e as 2 xícaras de água. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até que a quinoa esteja macia e toda a água tenha sido absorvida. Reserve. Para outra opção leve, experimente a nossa Salada de Quinoa com Legumes.
- Refogue os Aromáticos: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite extra virgem em fogo médio-alto. Adicione a cebola picada e o alho e refogue-os até dourarem e liberarem um aroma delicioso.
- Incorpore a Moela: Acrescente a moela de frango cozida e picada (em pedaços menores, se desejar) à frigideira com o refogado. Tempere com sal e pimenta do reino moída na hora a gosto. Refogue por alguns minutos para que a moela absorva todos os sabores.
- Monte a Salada: Em uma tigela grande, combine a quinoa cozida e fria, o pimentão vermelho picado, o pepino japonês em cubos, as azeitonas pretas picadas, a salsinha e a cebolinha frescas.
- Finalize e Tempere: Regue a salada de quinoa com o suco de limão e um fio generoso de azeite extra virgem. Misture bem para que todos os ingredientes se incorporem e os sabores se harmonizem. Esta é a essência da sua Moela de frango com salada de quinoa – Minha Receita.
- Sirva: Sirva a moela de frango acompanhada da salada de quinoa em temperatura ambiente, desfrutando de uma refeição nutritiva e cheia de sabor. Para uma variação deliciosa, confira também a Moela Ensopada com Batatas.
Sugestões para Complementar sua Moela de Frango com Salada de Quinoa
Se você adorou a leveza e o sabor desta Moela de frango com salada de quinoa – Minha Receita, temos outras sugestões que podem agradar o seu paladar:
- Coração de Frango Refogado: Outra opção deliciosa com miúdos de frango, perfeita para um petisco ou acompanhamento.
- Frango Grelhado com Legumes: Uma alternativa igualmente saudável e saborosa para o seu dia a dia, rica em fibras e nutrientes.
- Salada Mediterrânea de Grãos: Explore mais saladas nutritivas e cheias de frescor, ideais para refeições leves e equilibradas.
