Massa com Costela: Prato Perfeito para um Jantar Especial

Descubra o segredo de um jantar memorável com esta receita de Massa com Costela, um verdadeiro prato perfeito para um jantar especial que une a suculência do Prime Rib à leveza de um espaguete perfeitamente preparado. Esta combinação sofisticada, porém surpreendentemente simples, é ideal para quem busca impressionar sem passar horas na cozinha. Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível!

Ingredientes

• • • 400g de Prime Rib Costelata (um corte nobre para sua Massa com Costela)

• • • 150g de espaguete de boa qualidade

• • • 3 dentes de alho frescos, picados finamente

• • • 50g de gordura Costelata (reservada do Prime Rib)

• • • 60g de salsinha fresca, picada (para um toque de sabor e cor, e rica em nutrientes essenciais)

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. 1. • Comece preparando o coração do nosso prato perfeito para um jantar especial: o Prime Rib. Retire-o da embalagem e, se houver, separe e reserve a gordura Costelata para usar no molho da massa. Tempere a carne generosamente com sal e pimenta-do-reino.

1. 1. • Pré-aqueça sua AirFryer a 200°C. Coloque o Prime Rib na cesta e cozinhe por cerca de 10 minutos para um ponto malpassado. Se preferir mais cozido, adicione alguns minutos. O uso da AirFryer garante uma carne suculenta e com crosta deliciosa para a sua Massa com Costela.

1. 1. • Enquanto o Prime Rib cozinha, prepare o molho da massa. Em uma frigideira em fogo médio, adicione a gordura Costelata reservada. Quando derreter, adicione os dentes de alho picados e refogue até dourarem e liberarem seu aroma irresistível.

1. 1. • Cozinhe o espaguete em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra bem e transfira o espaguete cozido para a frigideira com o alho dourado. Misture bem para que a massa absorva todos os sabores.

1. 1. • Finalize a massa adicionando a salsinha fresca picada e misture delicadamente. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino, se necessário.

1. 1. • Retire o Prime Rib da AirFryer, deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar. Sirva as fatias de Prime Rib diretamente sobre a massa com alho e salsinha. Este é o prato perfeito para um jantar especial, pronto para ser apreciado!

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