6 ideias doces e salgadas fáceis de fazer

Nada de pedir delivery ou cair na tentação das comidas congeladas! Se você quer praticidade na cozinha, estas 6 ideias doces e salgadas fáceis de fazer vão salvar o seu dia com muito sabor e zero complicações. Afinal, saco vazio não para em pé, e você ainda pode aproveitar o embalo para preparar uma sobremesa deliciosa!

3 receitas salgadas para preguiçoso

Macarrão preguiçoso

Tempo: 20min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • • 500g de macarrão tipo parafuso

• • • 4 xícaras (chá) de água

• • • 1 lata de sardinha ou atum

• • • 1 lata de molho de extrato de tomate

• • • 2 cubos de caldo de carne

• • • 3 colheres (sopa) de óleo

• • • 1 colher (sopa) de margarina

• • • Salsa e cebolinha a gosto

• • • 1 folha de louro

• • • Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Macarrão preguiçoso – Foto:Rodrigo Moreira

Modo de preparo:

1. 1. • Coloque todos os ingredientes na panela de pressão menos o queijo parmesão e misture bem.

1. 1. • Quando ferver, espere 5 minutos, desligue e deixe a panela tampada por mais 12 minutos.

1. 1. • Logo depois, despeje em uma vasilha e polvilhe com queijo ralado.

Arroz de preguiçoso

Tempo: 40min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • • 2 copos (americano) de arroz parboilizado

• • • 4 copos de água

• • • 1 linguiça calabresa cortada em rodelas

• • • 6 fatias de bacon picado

• • • 1 colher (sopa) de azeite

• • • 1/2 cebola picada

• • • 4 dentes de alho picado

• • • 1 lata de milho verde

• • • Azeitonas verdes recheadas a gosto cortada em rodelas

• • • Pimenta com cominho a gosto

• • • Sal a gosto

• • • Palmito picado a gosto

• • • Champignon picado a gosto

Modo de preparo:

1. 1. • Em uma panela, coloque o azeite, o bacon, a calabresa, o alho e a cebola para refogar com ajuda de uma técnica de corte adequada.

1. 1. • Em seguida, coloque o arroz.

1. 1. • Deixe fritar um pouco e coloque a água.

1. 1. • Logo depois, coloque o sal e a pimenta.

1. 1. • Quando a água estiver secando, coloque o restante dos ingredientes.

1. 1. • Quando estiver cozido, desligue o fogo e sirva quente.

Couve-flor de frigideira

Tempo: 20min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • • 1 couve-flor em buquês

• • • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

• • • 2 colheres (sopa) de azeite

• • • 2 dentes de alho fatiados

• • • 1 cebola picada

• • • 3 tomates sem sementes em cubos

• • • 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

• • • 1/2 xícara (chá) de tomates-cerejas fatiados

• • • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado

Modo de preparo:

1. 1. • Cozinhe a couve-flor em água fervente com sal por 4 minutos ou até ficar al dente.

1. 1. • Logo depois, escorra e reserve.

1. 1. • Aqueça o azeite em uma frigideira larga, em fogo médio, e doure o alho.

1. 1. • Acrescente a cebola e refogue por 2 minutos.

1. 1. • Adicione o tomate, sal, pimenta e orégano.

1. 1. • Cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando, ou até o tomate desmanchar.

1. 1. • Misture a couve-flor, tampe e cozinhe por 3 minutos.

1. 1. • Espalhe o queijo, o tomate-cereja e o manjericão.

1. 1. • Tampe e cozinhe por mais 2 minutos ou até o queijo derreter.

1. 1. • Sirva a couve-flor de frigideira em seguida.

3 receitas doces para preguiçoso

Pudim com 2 ingredientes

Tempo: 50min (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • • 1 e 1/2 lata de leite condensado

• • • 3 potes de iogurte natural integral (510g)

Calda

• • • 1 xícara (chá) de açúcar

• • • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

1. 1. • Para a calda, leve uma panela ao fogo médio com o açúcar e a água, e cozinhe até formar um caramelo dourado.

1. 1. • Logo depois, desligue e espalhe em uma fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro.

1. 1. • Assim, deixe esfriar.

1. 1. • No liquidificador, bata o leite condensado com o iogurte por 2 minutos.

1. 1. • Coe e despeje na fôrma caramelada.

1. 1. • Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 40 minutos ou até firmar.

1. 1. • Deixe amornar e leve à geladeira por 2 horas.

1. 1. • Finalmente, desenforme e sirva.

Petit gâteau de micro-ondas

Tempo: 30min
Rendimento: 5 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • • 1 lata de creme de leite sem soro (300g)

• • • 1 lata de leite condensado

• • • 3 ovos

• • • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó

• • • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

• • • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

• • • 1/2 colher (chá) de fermento em pó

• • • Manteiga e farinha de trigo para untar

Recheio

• • • 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido

• • • 4 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de preparo:

1. 1. • Para o recheio, misture o chocolate derretido com o creme de leite até ficar homogêneo e reserve.

1. 1. • Unte e enfarinhe 5 canecas de cerâmica com capacidade para 200ml.

1. 1. • Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, os ovos, o chocolate, a manteiga e a farinha por 2 minutos ou até homogeneizar.

1. 1. • Misture o fermento com uma colher e despeje metade da massa em 5 canecas de cerâmica com capacidade para 200ml até atingir 1/3 da capacidade.

1. 1. • Depois, disponha 1 colher (sopa) do recheio e cubra com a massa restante até atingir 2/3 da capacidade das canecas.

1. 1. • Asse 1 caneca por vez no micro-ondas, em temperatura média, por 3 minutos ou até firmar na lateral e o centro ficar ligeiramente mole.

1. 1. • Por fim, retire com cuidado e, se desejar, sirva com sorvete de creme.

Creme de limão preguiçoso

Tempo: 15min (+1h de geladeira)
Rendimento: 10 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • • 1 lata de leite condensado

• • • 1 xícara (chá) de creme de leite caseiro

• • • 1 xícara (chá) de suco de limão

• • • 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão

• • • 2 claras em neve

• • • Raspas de casca de limão e suspiros para decorar

Modo de preparo:

1. 1. • No liquidificador, bata o leite condensando, o creme de leite, o suco e as raspas de limão até ficar homogêneo e cremoso.

1. 1. • Logo depois, desligue e misture delicadamente com as claras em neve.

1. 1. • Divida entre taças e leve à geladeira por 1 hora.

1. 1. • Retire, decore com raspas de limão, suspiro e sirva em seguida.

Sugestões de outras receitas relacionadas

• • • Macarrão na Panela de Pressão

• • • Arroz de Forno Simples

• • • Mousse de Limão Fácil