Lasanha de frigideira com linguiça: ideal para os dias de correria
Descubra a praticidade e o sabor inconfundível da Lasanha de frigideira com linguiça: ideal para os dias de correria. Esta receita é a prova de que é possível desfrutar de um prato clássico e reconfortante sem passar horas na cozinha, unindo a cremosidade da lasanha com a suculência da linguiça em uma refeição rápida e memorável!
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 4 gomos de linguiça toscana esmigalhada (sem a pele)
- 1 cebola picada finamente
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de tomate pelado em cubos (com o líquido)
- 4 folhas de massa para lasanha pré-cozida
- 200g de queijo muçarela ralado
- Sal, pimenta-do-reino moída na hora e manjericão fresco a gosto para finalizar
Modo de preparo:
- Em uma frigideira antiaderente grande, leve o azeite ao fogo alto. Adicione a linguiça toscana esmigalhada e frite por cerca de 5 minutos, ou até que esteja bem dourada e cozida por completo. Escorra o excesso de gordura, se houver.
- Junte a cebola picada e o alho amassado à linguiça na frigideira. Refogue por mais 4 minutos, mexendo sempre, até que a cebola fique macia e translúcida e o alho libere seu aroma.
- Adicione o tomate pelado em cubos, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, ou até que o molho engrosse levemente. Este molho será a base saborosa da sua Lasanha de frigideira com linguiça.
- Para montar a lasanha, espalhe uma pequena porção do molho no fundo da mesma frigideira. Disponha uma folha de massa para lasanha pré-cozida, cubra com mais molho e uma camada de queijo muçarela ralado.
- Repita as camadas (massa, molho e queijo) por mais duas vezes, finalizando com uma camada generosa de queijo muçarela. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos. O tempo pode variar dependendo da intensidade do seu fogo e da espessura da massa.
- A Lasanha de frigideira com linguiça estará pronta quando a massa estiver macia, o molho borbulhando e o queijo completamente derretido e dourado. Retire do fogo, decore com folhas frescas de manjericão e sirva imediatamente para aproveitar ao máximo o sabor e a textura.
A Lasanha de frigideira com linguiça: ideal para os dias de correria é a solução perfeita para uma refeição deliciosa e sem complicação. Se você adora a praticidade de pratos únicos e rápidos, não deixe de experimentar também o nosso Macarrão Cremoso de Panela de Pressão para um almoço ainda mais veloz, ou o saboroso Arroz com Linguiça na Panela de Pressão, outra opção completa e fácil. Para os amantes de massas assadas e recheadas, o Ninho de Macarrão com Carne Moída Assado pode ser a próxima receita favorita!
