Cucumber Gin Sour: O Drink Refrescante Para Impressionar!

Prepare-se para uma experiência sensorial única com o Cucumber Gin Sour, um coquetel elegante e incrivelmente refrescante. Perfeito para um happy hour em casa ou para surpreender convidados, este drink combina a leveza do pepino com a intensidade do gin, criando um equilíbrio sublime que vai encantar a todos. Aprenda agora todos os truques para fazer um cucumber gin sour impecável!

Ingredientes

• • • 1 pepino-japonês médio

• • • 20 mililitros de xarope de açúcar (açúcar e água em partes iguais)

• • • 2 ramos de tomilho fresco

• • • 30 mililitros de suco de limão siciliano espremido na hora

• • • 60 mililitros de gin de boa qualidade

• • • 1 clara de ovo (aproximadamente 30 mililitros de clara de ovo pasteurizada para maior segurança é ideal)

• • • Gelo a gosto

Modo de Preparo

1. 1. • Lave cuidadosamente o pepino e seque-o bem. Reserve uma fatia fina para decorar e corte o restante em pedaços menores.

1. 1. • No liquidificador ou processador, bata os pedaços de pepino até obter um suco homogêneo. Em seguida, coe o suco usando uma peneira fina para remover qualquer resíduo sólido, garantindo um cucumber gin sour com textura perfeita. Você precisará de 30 mililitros deste suco.

1. 1. • Em uma coqueteleira, adicione o suco de limão, 30 mililitros do suco de pepino coado, um raminho de tomilho, o gin e a clara de ovo. Sem gelo, agite vigorosamente por cerca de 10 segundos (dry shake) para emulsionar a clara e criar a espuma.

1. 1. • Abra a coqueteleira, adicione bastante gelo e agite novamente por mais 15-20 segundos, desta vez com gelo (wet shake). Esse passo é crucial para gelar o drink e finalizar a textura da espuma do seu cucumber gin sour.

1. 1. • Coe a mistura duplamente (usando uma peneira e um coador de bar) para uma taça previamente gelada, removendo o gelo e os resíduos do tomilho.

1. 1. • Decore o seu drink com a fatia de pepino reservada e o outro ramo de tomilho. Sirva imediatamente e desfrute do frescor e sabor inconfundível do seu cucumber gin sour. Saúde!

Sugestões de Outras Receitas Refrescantes

Se você adorou a complexidade e o frescor do Cucumber Gin Sour, temos outras sugestões de drinks que combinam perfeitamente com momentos de relaxamento e celebração:

• • • Experimente a clássica Gin Tônica Perfeita para outra opção elegante e versátil com gin.

• • • Para um toque tropical e refrescante, aprenda a preparar um autêntico Mojito Clássico.

• • • Descubra a vibração única do Moscow Mule Refrescante, com a picância do gengibre e o toque cítrico do limão.

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